Игорь Зимин - Императорская кухня. XIX – начало XX века. Повседневная жизнь Российского императорского двора

Name: Императорская кухня. XIX – начало XX века. Повседневная жизнь Российского императорского двора
Author: Игорь Зимин

На нашем литературном портале можно бесплатно читать книгу Игорь Зимин - Императорская кухня. XIX – начало XX века. Повседневная жизнь Российского императорского двора, Игорь Зимин . Жанр: Биографии и Мемуары. Онлайн библиотека дает возможность прочитать весь текст и даже без регистрации и СМС подтверждения на нашем литературном портале litmir.org.

Игорь Зимин - Императорская кухня. XIX – начало XX века. Повседневная жизнь Российского императорского двора

Жанр: Книги / Документальные книги / Биографии и Мемуары

Название: Императорская кухня. XIX – начало XX века. Повседневная жизнь Российского императорского двора

Автор: Игорь Зимин

ISBN: 978-5-227-05327-5

Год: 2014

Дата добавления: 10 декабрь 2018

Количество просмотров: 643

Читать онлайн

Внимание! Книга может содержать контент только для совершеннолетних. Для несовершеннолетних просмотр данного контента СТРОГО ЗАПРЕЩЕН! Если в книге присутствует наличие пропаганды ЛГБТ и другого, запрещенного контента - просьба написать на почту readbookfedya@gmail.com для удаления материала

Купить книгу

Императорская кухня. XIX – начало XX века. Повседневная жизнь Российского императорского двора читать книгу онлайн

Императорская кухня. XIX – начало XX века. Повседневная жизнь Российского императорского двора - читать бесплатно онлайн , автор Игорь Зимин

В книге рассказано немало любопытного и подчас неожиданного о сложной организации процессов питания всех категорий обитателей императорских резиденций – от семейств монархов и высокопоставленных придворных до штатных дворцовых служителей и тысяч людей, приглашаемых на праздник.

Вы узнаете о кулинарных пристрастиях российских императоров, о количестве и ассортименте спиртных напитков на царских столах. О том, как контролировалось качество питания и обеспечивалась безопасность на императорских кухнях, об особенностях питания государей вне стен резиденций, в полевых условиях – на войне, на охоте, во время загородных пикников.

ВПЕРЕД

Перейти на страницу:

Конец ознакомительного фрагментаКупить книгу

Ознакомительная версия. Доступно 13 страниц из 85

428

В одном из писем (16 августа 1888 г.) Александр III упоминает, что «Миша завтракает с нами, пьет утром кофе, а обедает один, как всегда в 1/2 6».

429

Шавельский Г. Из «Воспоминаний последнего протопресвитера русской армии и флота» // Николай II: Воспоминания. Дневники. СПб., 1994. С. 122.

430

Тихменев Н. М. Из воспоминаний о последних днях пребывания императора Николая II в Ставке. Ницца, 1925. С. 12.

431

432

Шавельский Г. Из «Воспоминаний последнего протопресвитера русской армии и флота» // Николай II: Воспоминания. Дневники. СПб., 1994. С. 123.

433

Танеева А. А. Страницы моей жизни // Верная Богу, Царю и Отечеству. Анна Александровна Танеева (Вырубова) – монахиня Мария. Авт. – сост. Ю. Ю. Рассулин. СПб., 2005. С. 49.

434

Саблин Н. Десять лет на императорской яхте «Штандарт». СПб., 2008. С. 62.

435

Саблин Н. Десять лет на императорской яхте «Штандарт». СПб., 2008. С. 78.

436

Саблин Н. Десять лет на императорской яхте «Штандарт». СПб., 2008. С. 77.

437

Верне О. При дворе Николая I. Письма из Петербурга. 1842–1843 гг. М., 2008. С. 15.

438

Тизенгаузен Иван Андреевич (1754–1815) – граф, обер-гофмейстер, действительный тайный советник. При воцарении Павла I пожалован (6 ноября 1796 г.) гофмаршалом. 19 ноября того же года награжден александровской лентой. С 1796 по 1798 г. Тизенгаузен надзирал за Гофинтендантской конторой. 18 декабря 1799 г. он был произведен в действительные тайные советники и украшен орденом Св. Иоанна Иерусалимского, с правами кавалеров Большого Креста. За время своей придворной службы дослужился до звания обер-гофмейстера.

439

Буксгевден С. Венценосная мученица. Жизнь и трагедия Александры Федоровны, Императрицы всероссийской. М., 2006. С. 356.

440

Пыляев М. И. Старое житье. М.,1990. С. 6–7.

Ознакомительная версия. Доступно 13 страниц из 85

Купите легальную копию, поддержите работу автора