Ознакомительная версия. Доступно 24 страниц из 155
Итак, прополисный препарат – это ценный природный эликсир. Принимать его нужно по одной ст. ложке три раза в день за 15–20 минут до еды.
Перед употреблением взбалтывать (так как возможен осадок).
Иногда читатели спрашивают о применении внутрь спиртового экстракта прополиса и том, можно ли прополисный препарат приготовить в домашних условиях или купить в аптеке.
Поясняю: спиртовые препараты прополиса хороши для наружного применения, а от их внутреннего приема пришлось отказаться, так как они содержат смолистые вещества, вытягиваемые спиртом из прополиса. При их длительном приеме затрудняется функция почечных канальцев, кроме того, возможно снижение количества лейкоцитов в крови, появление слабости, аллергических реакций, особенно при лечении низкокачественным прополисом).
Приготовляемый по моей методике прополисный препарат очищен от смолистых веществ, отличается наиболее высокой эффективностью, не имеет побочных действий и хорошо совместим с другими лечебными средствами.
В домашних условиях прополисный препарат (т. е. хорошо очищенный водный экстракт прополиса) приготовить нельзя. В аптеке вы его не купите, так как рецепт приготовления препарата, а также комбинации его с другими препаратами в каждом конкретном случае видоизменяются в зависимости от «букета» болезней данного человека.
Человечество накопило немало знаний о целебных растениях, но не до конца еще исчерпало потенциал природы. Здоровье означает, что тело и душа находятся в гармонии друг с другом и существуют в такт с природой.
С древности и до наших дней многое было испробовано для лечения болезней. Огромен сегодня арсенал лекарств. Однако лишь немногие из них прошли тысячелетнюю проверку и заслужили всеобщее признание. Это относится прежде всего к лекарственным растениям и меду. Они пользуются нашим заслуженным доверием и признанием.
В пределах России встречаются более 1000 видов медоносных растений. Однако для пчеловодства представляют ценность лишь те из них, которые выделяют нектар в изобилии и в доступной для пчел форме.
Медоносные растения – это те, с цветков которых пчелы собирают нектар и пыльцу (в большинстве случаев они являются для них одновременно источником и нектара и пыльцы). Некоторые медоносные растения (вишня, иван-чай и др.) помимо этого дают пчелам клейкие смолистые вещества, из которых с примесью воска и бальзамических веществ (из оболочек пыльцевых зерен) пчелы изготавливают прополис. С листьев и хвои отдельных древесных растений крылатые труженицы собирают выпот растительных соков.
Медоносные растения являются единственным естественным кормовым ресурсом для пчел. Поэтому вблизи пасеки важно иметь растения, которые бы цвели с ранней весны до поздней осени. Тогда у пчел не будет безвзяточных периодов. С этой целью вблизи пасек можно высеивать специальные медоносы. Кроме того, важно позаботиться о размещении пасеки вблизи полей с кормовыми травами, гречихой, масличными и другими растениями, а также фруктовых садов, отличающихся высокими медоносными свойствами.
Среди медоносных растений много лекарственных. Взятый с них нектар передает меду целебные свойства. Так, известно, что липовый мед обладает потогонным действием. Этот же эффект свойственен и цветкам липы. Мед обладает и фитонцидными свойствами, характерными для данного растения. Однако преимущества какого-либо одного сорта меда перед другими невелики. При одном и том же заболевании успеха можно добиться, используя различные монофлорные меды (получаемые из нектара одного вида растения) и полифлорные.
С основными медоносными растениями, обладающими в то же время лечебными эффектами, я познакомлю вас в этом, заключительном разделе книги. Однако прежде отмечу, что потребности пчел в углеводистой пище, необходимой для передвижения и выработки тепла, удовлетворяются в основном за счет нектара. Все остальные вещества, нужные для жизнедеятельности, выращивания расплода, выделения воска, как то: белки, жиры, витамины, минеральные соли и др., пчелы получают из пыльцы, собираемой с цветущих растений.
В условиях нарастающей цивилизации мы все больше утрачиваем контакты с природой. Это вредит гармоничному развитию организма, неблагоприятно сказывается на здоровье.
Да и наше питание существенно отличается от питания человека даже прошлого столетия. Мы все меньше потребляем естественных продуктов, в то же время на нашем столе все большее место занимают новые, прежде совершенно неизвестные продукты. В этом, пожалуй, кроется одна из причин повышенной заболеваемости современных людей. В древнеиндийском философском труде «Уианишадах» есть такой диалог учителя и ученика:
– Принеси мне плод этой смоковницы! – говорит учитель.
– Вот он, господин!
– Разломи его!
– Я разломил его, господин!
– Что видишь ты в нем?
– Нежные зерна, господин.
– Разломи одно из них!
– Я разломил его, господин.
– Что видишь ты?
– Ровно ничего, господин.
– Это такая часть, которой ты, дорогой мой, не замечаешь. Из нее, из этой тонкой части, возникла вся эта большая смоковница. Верь мне, дорогой мой. Эта тонкая часть есть весь этот мир.
Да, очень велика может быть роль того малого, на что мы порой даже не обращаем внимания. Малое – начало большого.
Мы привыкли учитывать количество белков, жиров, углеводов и витаминов в рационе. В лучшем случае обращается также внимание на достаточное содержание микроэлементов и пищевых волокон. Но многое остается неучтенным. Это именно то малое, что присутствует в пище и делает ее полноценной (например, наличие фитонцидов в растительных продуктах).
Роль растительных продуктов до сих пор еще часто недооценивается.
Известно, что лишь растения способны на нашей планете производить живое из неживого. Они – единственные поставщики белков для всех остальных. Именно поэтому растения и образуют основание
Великой Пирамиды Жизни. Создаваемые ими ежегодно органические вещества проходят в основной массе своей по ступеням Пирамиды (т. е. через органы пищеварения слагающих ее многих видов живых организмов) и, возвращаясь в исходное состояние, образуют новый строительный материал для очередного жизненного цикла.
Замечу, что в питании человека прошлого использовалось огромное разнообразие дикой растительности. Однако со временем, занявшись растениеводством, он в значительной степени обеднил свою растительную диету, используя большей частью растительность со своих культурных полей, набор которой был далеко не так разнообразен, как дикая. Более того, со временем человек утратил присущее всем биологическим видам свойство чувствовать недостаток того или иного питательного вещества в организме и, следовательно, не ищет способ возместить его. Животных же этот инстинкт очень выручает. Каждый из нас, наверно, замечал, что, несмотря на хорошее питание, домашние кошки и собаки отыскивают и поедают нужную им травку, курица в период кладки яиц, испытывая недостаток кальция, необходимого для образования скорлупы, выклевывает известку из стен и т. п.
Первобытный человек тоже хорошо чувствовал, в чем нуждается его организм. Однако его цивилизованный потомок потерял этот мудрый инстинкт, и теперь его аппетит, пожалуй, в большей мере направлен на получение удовольствия от еды, чем на удовлетворение специфических потребностей организма. Доля растительной пищи в питании первобытного человека была значительно больше, чем в питании современного. Снижение же разнообразия растительной части питания привело к излишнему использованию животных продуктов.
О вредных последствиях этого все мы теперь хорошо знаем. Многими заболеваниями приходится расплачиваться за это современному человеку.
Более широкое использование в питании не только культурных, но и дикорастущих растений, меда и других естественных продуктов поможет нам укрепить и сохранить свое здоровье.
Итак, открываем словник, который расскажет нам о медоносных растениях, их лекарственных и пищевых свойствах.
Абрикос – плодовое дерево семейства розоцветных. Известно 8 его видов. Среди них абрикос обыкновенный наиболее ценен. Он достигает 15 и более метров высоты, ствол его – до 30 см в диаметре. Кора светло-бурая, на старых деревьях она имеет продольные трещины.
Листья крупные, очередные, яйцевидные с заостренной вершиной, по краю пильчатые, с длинными темно-красными черешками.
Цветет дерево в марте – апреле. Цветки его одиночные, белорозовые, с одним пестиком и множеством тычинок, распускаются раньше листьев. Плодоносит абрикос на 3—4-м году жизни. Плоды созревают в июне – августе, вес их 10–70 г.
Абрикос культивируется в Средней Азии, на Кавказе, Крыму, Южной Украине. В диком виде он встречается в Средней Азии, в Дагестане, в Северо-Восточном Китае (там он культивировался еще более 2000 лет до и. э.). В Гималаях абрикос произрастает даже на высоте 4000 м над уровнем моря. Заметим, что когда европейцы побывали в гостях у одного из племен, населяющих индийские Гималаи, то были очень удивлены, узнав, что средняя продолжительность жизни людей этого племени около 100 лет. Гималайцев отличало крепкое здоровье и завидная работоспособность. Связывалось это с тем, что основную их пищу в течение круглого года составляли абрикосы. Шло время, и абрикосы завоевывали все большее признание в мире. Так, в первом веке нашей эры эти поистине чудесные плоды покорили Рим. Ароматные и вкусные абрикосы нравились всем в те далекие времена. Ничуть не умалилась их слава и сегодня.
Ознакомительная версия. Доступно 24 страниц из 155
