Ознакомительная версия. Доступно 1 страниц из 6
Геннадий Распопов
Картофель и капуста на экогрядках: урожай без химии
© Распопов Г.Ф., текст, 2018
Венская Белая 1350 – самый распространенный и неприхотливый сорт. Из крупных более 2 кг весом – чешский Моравия среднеранний, а лучший поздний – Виолетта. Коссак F1 и Гигант хорошо хранятся.
Я выращиваю кольраби, как и все капусты, только через рассаду, ранние сорта с апреля в теплице, и высаживаю 30–45-дневную рассаду в начале мая возле дома, чтобы можно было прикрыть при сильных заморозках. А поздние сорта перемещаю в открытый грунт в июне, после всех других капуст.
Это интересно
Овощи из семейства крестоцветных появились на столе первыми, как только человек начал заниматься земледелием. В Европе и кольраби, и брокколи, и цветная капуста культивировались еще до нашей эры. Но интенсивная селекция капуст и – как следствие – появление многих интересных сортов и гибридов произошло в последние 100 лет.
Рассады кольраби много не нужно, я покупаю понемногу российские семена, их барботирую в аэрированном компостном чае (АКЧ), рецепт которого вы найдете в конце книги. Кроме того, в субстрат для рассады добавляю триходермин. И все равно, до 5 % посадок поражаются килой, но обычно к концу лета, когда кочан уже сформирован.
Опасность для кольраби лишь одна – весенняя крестоцветная блошка, всходы из семян этот вредитель съедает полностью. Поэтому без пиретроидов ничего не получается, приходится высаженную рассаду пару раз опрыскивать.
Рассада цветной капусты и брокколи
Родина цветной капусты – Малая Азия, для севера она адаптируется трудно. Сейчас в Европе появились сорта с фиолетовыми и ярко-желтыми головками. Много сортов оригинальной звездчатой формы, есть Романеско – гибрид цветной капусты и брокколи, но у нас они растут плохо, точнее – дают очень маленькую головку, хотя, конечно, вкусную и полезную.
Для России из поздних сортов цветной капусты можно отметить Осенний Гигант, из среднеспелых – Снежный шар, Роберт, а ранних – Сноуболл, Мовир, Гарантия, Гибрид Малима F1.
Родина брокколи – Италия, там свои поздние сорта, например, Калабрезе. Мне иногда удается достать семена импортных поздних гибридов, дающих осенью красивые крупные головки. Из известных ранних сортов для нашей зоны – Витаминная, Линда, Тонус, Лазарь F1.
На примере цветной капусты расскажу подробнее о получении хорошей рассады. Семена я выбираю только крупные и барботирую в АКЧ – это очень значимая процедура, и ее стоит освоить каждому огороднику. В качестве субстрата использую лучший импортный торф с перлитом и удобрениями. Попадутся единичные споры килы в некачественном
Ознакомительная версия. Доступно 1 страниц из 6
