Ирина Глущенко - Общепит. Микоян и советская кухня
На нашем литературном портале можно бесплатно читать книгу Ирина Глущенко - Общепит. Микоян и советская кухня, Ирина Глущенко . Жанр: Культурология. Онлайн библиотека дает возможность прочитать весь текст и даже без регистрации и СМС подтверждения на нашем литературном портале litmir.org.
Название: Общепит. Микоян и советская кухня
Автор: Ирина Глущенко
ISBN: -
Год: -
Дата добавления: 14 февраль 2019
Количество просмотров: 366
Внимание! Книга может содержать контент только для совершеннолетних. Для несовершеннолетних просмотр данного контента СТРОГО ЗАПРЕЩЕН! Если в книге присутствует наличие пропаганды ЛГБТ и другого, запрещенного контента - просьба написать на почту [email protected] для удаления материала
Общепит. Микоян и советская кухня читать книгу онлайн
Общепит. Микоян и советская кухня - читать бесплатно онлайн , автор Ирина Глущенко
Книга Ирины Глущенко, переводчика, журналиста и исследователя советского быта, посвящена возникновению советской кухни, роли, которую играл в этом процессе Анастас Микоян, связи между общей логикой развития советской системы и ее конкретными бытовыми проявлениями.Отдельное место занимает глава о «Книге о вкусной и здоровой пище», где данный памятник советской эпохи рассматривается с эстетической, идеологической и историко-культурной точек зрения. В книге использованы уникальные архивные материалы, ранее не публиковавшиеся и не цитировавшиеся, а также фотографии из архива семьи А.И. Микояна.Книга адресована широкому кругу читателей.
Перейти на страницу:
Перейти на страницу:
Рекомендуем к прочтению
