35
Бонд – свободный викинг, крестьянин, купец или мореплаватель.
Камерленго – глава Апостольской палаты и всей финансовой администрации, а также доверенное лицо и советник Папы
Совершенный – член катарской* церкви, давший обет безупречного аскетизма (воздержания в половой жизни, еде и так далее).
И хотя современным умам в это трудно поверить, но речь идет об оправдании инквизиции.
Самострел – маленький легкий арбалет, снабженный механизмом, позволяющим без труда натягивать стрелы.
В XIII веке восковая печать, или кольцо «ловца человеков», вытеснила свинцовую печать, которой скрепляли личные послания Папы, а затем и письма его секретарей.
Златошвейка – работница, расшивавшая золотом ризы, позументы, шитье, парадную одежду.
«Синие ногти» – красильщики, работавшие чаще всего на торговца тканями. Они красили шерсть и драп, а окрашиванием шелка занимались галантерейщики. Вайда, синий пигмент, используемый при окрашивании шерсти, придавала коже синий оттенок.
Тонкий ломоть черствого хлеба заменял тарелку.
Délicieux – дивный, прелестный (фр.). (Примеч. пер.)
Повивальная бабка – акушерка.
Язвить – серьезно ранить.
До X века к духовным лицам, которые вступали в брак или сожительствовали, относились довольно терпимо.
Сыромятник – ремесленник, выделывающий лайку.
Вьючная лошадь – обычная лошадь, которую использовали на войне. Она проворнее упряжной лошади и не такая норовистая, как скаковая лошадь.
Верховая лошадь – парадная лошадь, принимавшая участие в различных шествиях и церемониях, менее норовистая, чем военная лошадь.
Секач, или одинец, – четырехлетний кабан.
Вавассал – вассал вассала.
Ложный суд – несправедливый приговор, вынесенный вавассалу.
По средневековым представлениям молодость длилась от 20 до 40 лет. Средний возраст – от 40 до 60 лет. Старение начиналось после 60 лет.
Людовик Святой.
У лошадей, считавшимися благородными животными, были имена (как и у собак). Ожье Датчанин был легендарным персонажем, символической фигурой, олицетворявшей верность.
Браки – штаны.
Церковь не признавала одежду, которая могла породить путаницу при распознавании полов.
В отличие от волка, считавшимся глупым и жадным, хотя и внушавшим ужас, лиса была символом хитрости и ума.
«Прекрасная донна» – экстракт из белладонны, который итальянки закапывали в уголки глаз, чтобы оживить свой взгляд.
Цепеи – улитки. Они были довольно распространенным блюдом, к тому же их разрешалось есть в постные дни.
Башенки – небольшие деревянные или металлические фонарики, защищавшее пламя от сквозняков и позволявшие переносить свечи.
Сорвать забрало – в переносном смысле: резко порвать с кем-либо отношения.
Плющилыцики – молотобойцы, превращавшие металлические прутья в листы, а затем продававшие их мастерам, изготавливавшим различные предметы.
В то время беличий мех ценился очень высоко. Чтобы подбить мужское манто, требовалось поймать более двух тысяч белок
Кровосмесительными считались сексуальные связи даже между крестниками и их крестными родителями.
Речь идет о пюре из бобов.
Приведенный отрывок взят из «Мясной книги Тайевана», вышедшей в издательстве «J. Pichon».
Дублет – одежда, которую надевали на рубашку (шенс). Обычно ее шили из тонкого льна или бумазеи (меланжа льна и хлопка).
Котта – длинная туника.
Симфония – вероятно, предшественница виолы.
Шеврет – духовой инструмент, напоминающий волынку.
Цистра – струнный инструмент, издающий нежные звуки.
Уран, Нептун и Плутон были открыты намного позже
Гномон – инструмент, который позволял определить положение планет в системе, описанной греческим астрономом Птолемеем (II век до н. э.). Эта неподвижная и совершенно ошибочная система считалась верной семнадцать столетий, поскольку вполне устраивала Церковь.
Ги Фулькуа, по прозвищу Толстый – Папа Климент IV, бывший рыцарь и юрист.
Монсеньор Филипп (1294–1322) – станет королем под именем Филиппа V Длинного после смерти своего старшего брата Людовика X Сварливого. В 1306 году он женился на Жанне Бургундской.
Виньетка – вставка с изображением какой-либо сцены, чаще всего раскрашенная.
Буквица – одна или несколько первых букв в начале главы или параграфа, чаще всего украшенные плетеным узором.
Вязь – орнамент с изображением стилизованных ветвистых растений.
При изготовлении чернил очень часто использовали этот пигмент, обладающий связывающими свойствами.
К мужчинам в основном применяли пытку дыбой (обвиняемого, привязанного за веревку, несколько раз сбрасывали с дыбы), водой и огнем. Женщин же чаще всего бичевали.
Тогда не проводились ни вскрытия, ни препарирования, в основном по религиозным мотивам. На протяжении длительного периода медицина опиралась на труды Гиппократа и Галена, великого анатома. В меньшей степени использовались труды Авиценны. Впервые препарирование было сделано в 1340 году в университете Монпелье.
Парные окна – сдвоенные окна, которые друг от друга чаще всего отделяла тонкая колонна.
Ордалия – Божий суд. Физическое испытание (каленым железом, окунанием в ледяную воду или судебным поединком), призванное доказать виновность или невиновность. Обычай Божьего суда возник в XI веке. Не следует путать судебный поединок с поединком чести, который получил распространение в XV веке.
