Кеулькут Виктор Григорьевич
Ке'улькут Виктор Григорьевич (15.1.1929, поселок Туманская Анадырского района, Чукотка,—9.6.1963, Магадан), чукотский (луораветланский) советский поэт. Родился в семье охотника-оленевода. Работал зоотехником. С 1954 — в газете «Советкэн Чукотка» («Советская Чукотка»). Печататься начал в 1954. В своих стихах К. изображал труд и быт оленеводов и охотников, пейзажи Чукотки. Автор стихов о детях и для детей.
Соч.: Гымнин Чукотка, Магадан, 1958; в рус. пер. — Моя Чукотка, Магадан, 1958; Пусть стоит мороз, М., 1958; Солнце над Чукоткой. [Стихи. Предисл. Ю. Рытхэу], М., 1966.
Лит.: Смоляков С., Слово о родной Чукотке, «Дальний Восток», 1958, № 4; Рытхэу Ю., Памяти Виктора Кеулькута, «Литературная Россия», 1963, 14 июня, № 24.
Ке'ум, река в Тюменской области РСФСР, правый приток реки Демьянка (бассейн Иртыша). Длина 354 км, площадь бассейна 3630 км2. Протекает по Васюганью. Питание смешанное, с преобладанием снегового. Половодье с мая по июль; в конце лета и осенью паводки.
Кефа'ли (Mugilidae), семейство рыб отряда кефалеобразных. Тело вальковатое, покрыто довольно крупной чешуей. Рот маленький, поперечный; зубы мелкие. Спинных плавника 2; в первом обычно 4 колючки, во втором 7—12 лучей. Обычно длина тела 35—40 см, иногда до 70—90 см. Около 15 родов (свыше 100 видов); обитают главным образом в морских и солоноватых прибрежных водах всех тропических и тёплых морей; несколько видов — в пресных водах тропической Америки, Мадагаскара, Юго-Восточной Азии, Австралии и Новой Зеландии. В СССР 8 видов; в Чёрном м. — лобан (Mugil cephalus), сингиль (М. auratus), остронос (М. saliens) и др., в Японском — лобан и пиленгас (М. so-iuy). Сингиль и остронос в 1930—34 успешно акклиматизированы в Каспийском м. К. очень подвижны, держатся мелкими стайками, часто выпрыгивают из воды при испуге. Питаются главным образом детритом и низшими водорослями, обрастающими предметы, находящиеся в воде. Объект промысла и спортивного лова. Мальков К. выращивают в солоноватых лагунах и лиманах, а также в прудах. При этом в Чёрном м. получают 40—60 кг, иногда 110 кг рыбы с 1 га, в тропических водах — 300—350 и даже до 4000 кг/га. Ловят К. обмётными орудиями, неводами, намётами (накидкой), кефальными заводами и т. д.
Т. С. Расс.
Лобан.
Кефалини'я (Kephallenía), остров в Ионическом море, самый крупный из Ионических островов. Принадлежит Греции. Площадь 752 км2. Сложен преимущественно известняками, образующими плато и короткие хребты с крутыми склонами. Высота до 1628 м (гора Энос). Заросли вечнозелёных и листопадных кустарников, небольшие сосновые леса. Плантации оливы, табака, виноградники, сады. Главный город и порт — Аргостолион.
Кефали'ны (от греч. kephale — голова), природные соединения из группы сложных липидов. Широко распространены в растительных и животных организмах в составе биологических мембран. Особенно богата К. нервная ткань (К. впервые выделены из головного мозга). Молекулы К. образованы остатками глицерина, жирных кислот, фосфорной кислоты и аминоэтилового спирта (этаноламин-фосфатиды) или серина (серинфосфатиды) Наличие ионизированных (при нейтральных значениях рН) остатков фосфорной кислоты и амина придает К. полярный характер и в значительной мере определяет их химические и функциональные свойства. Отдельные представители К. различаются между собой природой входящих в их состав жирных кислот, из которых одна, как правило, ненасыщенная. Термин «К.» употребляется главным образом для обозначения не индивидуальных химических веществ, а неочищенных фракций соответствующих фосфолипидов.
Лит.: Финеан Дж., Биологические ультраструктуры, пер. с англ., М., 1970.
Кефаломе'трия (от греч. kephale — голова и ...метрия), отрасль антропометрии, занимающаяся измерениями головы (преимущественно в этнической антропологии).
Кефи'рные «грибки'», закваска для получения кефира из коровьего молока. В высушенном состоянии К. «г.» — золотисто-жёлтые зёрна неправильной формы, с бугристой поверхностью, величиной до лесного ореха. Помещенные в молоко, набухают, и их объём увеличивается в 2—5 раз. Родина К. «г.» — Кавказ, где в древние времена была отобрана закваска, представляющая собой естественно сложившееся сообщество микроорганизмов. В состав К. «г.» входят казеин и следующие микроорганизмы: молочнокислый стрептококк (Streptococcus lactis), сбраживающий лактозу с образованием молочной кислоты; молочнокислая палочка (Streptobacterium plantarum), придающая кефиру необходимую консистенцию и вкус; молочные дрожжи (Torulopsis kefir), сбраживающие лактозу и образующие этиловый спирт и углекислый газ.
Ке'хра, посёлок городского типа в Харьюском районе Эстонской ССР. Расположен на р. Ягала (впадает в Финский залив). Железнодорожная станция на линии Таллин — Нарва. 4 тыс. жителей (1970). Целлюлозно-бумажный комбинат.
Кецховели Владимир Захарьевич
Кецхове'ли Владимир Захарьевич (Ладо) [2(14).1.1876, с. Тлиа, ныне Джавского района Юго-Осетинской АО, — 17(30).8.1903, Тбилиси], деятель революционного движения России, большевик. Родился в семье священника. В 1883—93 учился в Горийском духовном училище, в Тбилисской духовной семинарии; за организацию в декабре 1893 забастовки семинаристов был исключен. В 1894—96 учился в Киевской духовной семинарии. Был активным участником социал-демократических кружков. В апреле 1896 арестован и выслан на родину под надзор полиции. В сентябре 1897 в Тбилиси вступил в грузинскую социал-демократическую организацию «Месаме-даси». Работая управляющим в типографии, изучил печатное дело и стал одним из организаторов подпольных типографий партии. В 1898—1900 участник и руководитель ряда демонстраций и забастовок в Тбилиси, член Тбилисского комитета РСДРП. В 1900 — один из создателей Бакинской партийной организации, член Бакинского комитета РСДРП. В 1901 организовал в Баку подпольную типографию («Нина»). В сентябре 1902 был арестован; убит в Метехском тюремном замке (Тбилиси) в камере выстрелом тюремщика в окно.
Лит.: Гегешидзе З. Т., Ладо Кецховели, М., 1959; Ладо Кецховели. Сборник документов и материалов, Тбилиси, 1969,
Кеч, кэч (англ. ketch), двухмачтовое парусное судно с небольшой кормовой мачтой, расположенной впереди оси руля. Парусное вооружение типа К. (бермудское или гафельное) имеют некоторые рыболовные суда, крупные спортивные яхты.
Ке'чкемет (Kecskemét), город в Венгрии, в междуречье Дуная и Тисы. Административный центр медье Бач-Кишкун. 77 тыс. жителей (1970). Центр крупного района садоводства, виноградарства и овощеводства, дающего продукцию на экспорт. Пищевая промышленность (фрукто- и овощеконсервное, мукомольное, спиртоводочное производства: виноделие, птицефабрика). Производство металлоизделий для коммунального хозяйства, магнитофонов, обуви. Научно-исследовательский институт сельского хозяйства.
Ке'чуа, кичуа, кешуа, самый крупный из современных индейских народов Южной Америки, составляющий значительную часть населения Перу, Боливии, Эквадора. К. живут также на С. Чили и Аргентины. Общая численность около 10 млн. человек (1970, оценка). Говорят на языке кечуа. По религии большинство К. — католики, сохраняются пережитки дохристианских верований. Возникновение государства инков способствовало этническому сплочению племён К. Испанское завоевание 16 в. и различные формы рабовладельческой и феодальной эксплуатации К. со стороны завоевателей привели к ломке племенных перегородок, развитию освободительного движения, становлению единого народного языка. Важную роль в формировании народности К. сыграло восстание Тупак-Амару в начале 80-х гг. 18 в. К концу колониального периода (1-я четверть 19 в.) сложилась народность К., включившая многие этнические группы. Развитие товарно-денежных отношений способствует усилению экономических связей между К., живущими в различных районах. Занимаются главным образом сельское хозяйством, в меньшей степени ремёслами (изготовление утвари, одежды, обуви, музыкальных инструментов и др.). Немногочисленный рабочий класс сосредоточен преимущественно в горной и текстильной промышленности; буржуазия К. малочисленна. Национально-революционная борьба К. за равноправие, за землю, против феодальной и капиталистической эксплуатации часто выливалась в мощные народные восстания. Современное национально-революционное движение К. протекает в рамках общедемократического движения стран, в которых они расселены.
