Виктор Барановский - Профессия повар. Учебное пособие
На нашем литературном портале можно бесплатно читать книгу Виктор Барановский - Профессия повар. Учебное пособие, Виктор Барановский . Жанр: Справочники. Онлайн библиотека дает возможность прочитать весь текст и даже без регистрации и СМС подтверждения на нашем литературном портале litmir.org.
Название: Профессия повар. Учебное пособие
Автор: Виктор Барановский
ISBN: -
Год: -
Дата добавления: 20 июнь 2019
Количество просмотров: 351
Внимание! Книга может содержать контент только для совершеннолетних. Для несовершеннолетних просмотр данного контента СТРОГО ЗАПРЕЩЕН! Если в книге присутствует наличие пропаганды ЛГБТ и другого, запрещенного контента - просьба написать на почту [email protected] для удаления материала
Профессия повар. Учебное пособие читать книгу онлайн
Профессия повар. Учебное пособие - читать бесплатно онлайн , автор Виктор Барановский
В справочном пособии содержатся сведения о продуктах и способах их обработки, принципы приготовления различных блюд, способы организации производственного процесса на предприятиях общественного питания.Оно будет полезно как начинающим поварам, так и тем, кто уже давно работает в сфере питания.
Перейти на страницу:
Перейти на страницу:
Рекомендуем к прочтению
