» » » » Антуан Карем. Повар королей - Иэн Келли

Антуан Карем. Повар королей - Иэн Келли

На нашем литературном портале можно бесплатно читать книгу Антуан Карем. Повар королей - Иэн Келли, Иэн Келли . Жанр: Биографии и Мемуары / Менеджмент и кадры / Кулинария. Онлайн библиотека дает возможность прочитать весь текст и даже без регистрации и СМС подтверждения на нашем литературном портале litmir.org.
Антуан Карем. Повар королей - Иэн Келли
Название: Антуан Карем. Повар королей
Автор: Иэн Келли
Дата добавления: 28 апрель 2026
Количество просмотров: 5
Читать онлайн

Внимание! Книга может содержать контент только для совершеннолетних. Для несовершеннолетних просмотр данного контента СТРОГО ЗАПРЕЩЕН! Если в книге присутствует наличие пропаганды ЛГБТ и другого, запрещенного контента - просьба написать на почту readbookfedya@gmail.com для удаления материала

Антуан Карем. Повар королей читать книгу онлайн

Антуан Карем. Повар королей - читать бесплатно онлайн , автор Иэн Келли

ПО КНИГЕ СНЯТ СЕРИАЛ ОТ APPLE TV+
В период столкновения великих империй, от блеска Франции при Наполеоне до России эпохи «Войны и Мира», разворачивается история возвышения Антуана Карема – сироты из трущоб, ставшего тем, ради кого короли будут возводить грандиозные кухни при дворцах.
Он знал слабости Ротшильдов и секреты Романовых, был искусным любовником и настоящим художником.
Иен Келли мастерски рисует трогательный портрет эпохи, приглашая читателей за столы монархов, где история оживает в ароматах и вкусах. Это взрывная смесь
«Бриджертонов» и «Медведя», приправленная страстью французской кухни – идеальное блюдо для тех, кто жаждет исторических интриг и гастрономических открытий!
«Великолепное произведение. Автор стоит на пороге нового, рок-н-ролльного направления в кулинарной литературе». – Энтони Бурден, шеф-повар, икона американской кухни
«Деликатес в мире литературы». – Daily Mail
«Изысканное сочетание уже полюбившихся "Бриджертонов" и "Медведя" о первом знаменитом французском шеф-поваре, да к тому же шпионе и любовнике». – The New York Times
Издание дополнено оригинальными рецептами, записями и рисунками шеф-повара!
В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.

1 ... 47 48 49 50 51 ВПЕРЕД
Перейти на страницу:
Людовика XIV, маркиза де Бешамеля (1630–1703)

25

 Название насыщенного темно-коричневого густого соуса, который томится от 12 до 72 часов.

26

 Блюдо можно готовить в мороженице либо полностью полузаморозить массу; в последнем случае добавьте последнюю «порцию» сливок перед тем, как поставить смесь на ночь в холодильник в форме. Для современного вкуса это чрезвычайно сладкое блюдо. Замена засахаренной лимонной цедры обычной и уменьшение количества изюма, возможно, не понравились бы принцу-регенту, но пришлись бы по душе гостям за ужином. Мараскино довольно сложно достать – вишневый бренди или сироп от коктейльных вишен будет неплохой заменой.

1 ... 47 48 49 50 51 ВПЕРЕД
Перейти на страницу:
Комментариев (0)