» » » » Эликсир. Парижский парфюмерный дом и поиск тайны жизни - Тереза Левитт

Эликсир. Парижский парфюмерный дом и поиск тайны жизни - Тереза Левитт

На нашем литературном портале можно бесплатно читать книгу Эликсир. Парижский парфюмерный дом и поиск тайны жизни - Тереза Левитт, Тереза Левитт . Жанр: Биографии и Мемуары / Исторические приключения / Публицистика. Онлайн библиотека дает возможность прочитать весь текст и даже без регистрации и СМС подтверждения на нашем литературном портале litmir.org.
Эликсир. Парижский парфюмерный дом и поиск тайны жизни - Тереза Левитт
Название: Эликсир. Парижский парфюмерный дом и поиск тайны жизни
Дата добавления: 11 январь 2026
Количество просмотров: 22
Читать онлайн

Внимание! Книга может содержать контент только для совершеннолетних. Для несовершеннолетних просмотр данного контента СТРОГО ЗАПРЕЩЕН! Если в книге присутствует наличие пропаганды ЛГБТ и другого, запрещенного контента - просьба написать на почту readbookfedya@gmail.com для удаления материала

Эликсир. Парижский парфюмерный дом и поиск тайны жизни читать книгу онлайн

Эликсир. Парижский парфюмерный дом и поиск тайны жизни - читать бесплатно онлайн , автор Тереза Левитт

В 1830-х годах в Париже двое ученых Эдуард Ложье и Огюст Лораи поставили перед собой амбициозную задачу – разгадать тайну: что отличает живую материю от неживой. Принятая на тот момент научная традиция считала, что это невозможно, поэтому молодые люди были сочтены безумными маргиналами и изгнаны из авторитетного научного сообщества. Днем они работали в парфюмерном магазине, занимаясь изготовлением масел и ингредиентов для духов, а вечером приступали к собственным химическим экспериментам. И однажды их поиски принесли результат, объяснения которому нет до сих пор. В своей книге “Эликсир” историк Тереза Левитт рассказывает две неразрывно переплетающиеся истории – развития парфюмерной индустрии во Франции и становления органической химии. Вместе они привели химиков к одному из самых удивительных научных открытий, связанных с тайной зарождения жизни на Земле.

1 ... 86 87 88 89 90 ... 97 ВПЕРЕД
Перейти на страницу:
Vol. 2 (1817). P. 41–136, 131.

39 Leclercq F. “Arago, Biot et Fresnel expliquent la polarisation rotatoire” // Revue d’histoire des sciences. Vol. 66 (2013 / 2). P. 395–416.

40 Журнал посещений Академии наук свидетельствует о том, что он появлялся там лишь изредка зимой и почти совсем не появляся в период с марта по ноябрь. “Tableau de Présence” // Procès-Verbaux des Séances de l’Académie tenues depuis la fondation de l’Institut jusqu’au mois d’août 1835 Publiés conformént à une décsion de l’Académie par M. M. les Secrétaires Perpétuels. Vol. 4 (1916). P. 744.

41 “Extrait d’une lettre de M. Biot sur les transformations opérées par la vie végétale dans les produits carbonisés qui servent d’aliment aux jeunes individus. Lu à l’Academie des Sciences de Paris… par M. Becquerel”. Letter from Nointel, 11 May 1833 // Nouvelles annales du Muséum d’histoire naturelle. Vol. II (1833). P. 365.

42 Picard E. “La vie et l’œuvre de Jean-Baptiste Biot” // Éloges et discours académiques. Paris: Gauthiers-Villars, 1931. P. 261.

43 Biot J.-B. “Mémoire sur la polarisation circulaire et sur ses application à la chimie organique, lu le 5 novembre, 1832” // Mémoires de l’Académie des Sciences. Vol. 13 (1835). P. 39–175, 140.

44 Biot J.-B. “Mémoire sur la polarisation circulaire.”

45 Biot J.-B. “Mémoire sur la polarisation circulaire”; недавно опубликованной работы (p.146), против часовой стрелки (p. 149), “бесспорной” (p. 155). Био получил также некоторое количество нафталина, приготовленного Лораном, охарактеризовал его как вещество, “аналогичное эфирным маслам по природе своих химических элементов”, и отметил, что оно воздействует на луч света в том же направлении, что и терпентин, только вчетверо слабее. Долгое время считалось, что Био ошибся и что нафталин на самом деле не обладает оптической активностью, но спустя пятьдесят с лишним лет выяснилось, что он все-таки был прав.

46 Dumas J.-B. “Rapport sur un Mémoire de M. Payen, relatif à l’analyse élémentaire de l’amidon et à celle de la dextrine” // Compte rendus de l’Académie des Sciences. Vol. 5 (1837). P. 898–905, 903.

47 Dumas J.-B. “Rapport sur un Mémoire de M. Payen”. P. 898.

48 Подробности биографии Лорана см.: Jacques J. “Liste chronologique des publications d’Auguste Laurent” // Archives de l’Institut Grand-Ducal de Luxembourg. Vol. 22 (1955); Stumper R. “La vie et l’oeuvre d’un grand chimiste, pionnier de la doctrine atomique: Augustin Laurent, 1807–1853” // Archives de l’Institut grand-ducal de Luxembourg, section des sciences. N.s. 20 (1951–1953). P. 47–93; Milt C. de. “Auguste Laurent, Founder of Modern Organic Chemistry” // Chymia. Vol. 4 (1953). P. 85–114; Grimaux É. “Auguste Laurent” // Revue scientifique. Vol. [4] 6 (1896); Novitski M. E. August Laurent and the Prehistory of Valence. Chur, Switzerland: Harwood Academic, 1992; Blondel-Mégrelis M. Dire les Choses – Auguste Laurent et la méthode chimique. Paris: J. Vrin, 1996.

49 Dumas J.-B. “Mémoire sur les Substances végétales”. Работа, над которой Дюма и Лоран трудились вместе, вышла под названием “Recherches sur les combinaisons de l’hydrogène et du carbone”, но в публикации было указано имя одного лишь Дюма.

50 Roberts L., Driel J. van. “The Case of Coal” // Compound Histories: Materials, Governance and Production, 17601840 / Ed. by L. Roberts and S. Werrett. Leiden: Brill, 2018; Histoires de la Terre: Earth Sciences and French Culture 17401940 / Ed. by L. Lyle and D. McCallam. Amsterdam: Rodopi, 2008; Freese B. Coal: A Human History. New York: Basic Books, 2003.

51 Rudwick M. The Meaning of Fossils: Episodes in the History of Palaeontology. 2nd ed. Chicago: University of Chicago Press, 1985.

52 Brongniart A. “On Fossil Vegetables Traversing the Beds of Coal Measures (Annales des Mines, April 1821)” // A Selection of Geological Memoirs Contained in the Annales des Mines / Trans. by H. T. de la Beche. London: William Phillips, 1836. P. 208–209.

53 Dumas J.-B. Traité de chimie appliquée aux arts. Vol. 1. Paris: Chex Béchet Jeune, 1828. P. 598.

54 Kidd J. “Observations on Naphthalene, a peculiar substance resembling a concrete essential oil, which is produced during the decomposition of coal tar, by exposure to a red heat” // Philosophical Transactions. Vol. 111 (1821). P. 209–221.

55 Faraday M. “On new compounds of carbon and hydrogen, and on certain other products obtained during the decomposition of oil by heat” // Philosophical Transactions. Vol. 115 (1825). P. 440–466.

56 Laurent A. “Sur un nouveau moyen de préparer la naphtaline et sur son analyse” // Annales de chimie et de physique. Vol. 49 (1832). P. 214–221.

57 Все цитаты из: Laurent A. “Sur un nouveau moyen”. P. 217.

58 Kapoor S. “The Origins of Laurent’s Organic Classification” // Isis. Vol. 60. No. 4 (1969). P. 477–527, 478.

59 Kapoor S. “The Origins of Laurent’s Organic Classification”. P. 479. Rocke A. J. Nationalizing Science; Mauskopf S. “Crystals and Compounds” // Transactions of the American Philosophical Society. N.s. 66. Part 3 (1976). P. 1–82.

60 Novitski M. Auguste Laurent and the Prehistory of Valence. P. 32.

61 Dumas J.-B. “Réponse de M. Dumas à la lettre de M. Berzelius” // Compte rendus de l’Académie des Sciences. Vol. 6 (1838). P. 689–702, 697.

62 Jacques J. “Auguste Laurent et J.-B. Dumas d’après une correspondance inédite” // Revue d’histoire des sciences. Vol. 6 (1953). P. 329–349, 336.

Глава 8. Радикалы и богема

1 “Laurent to Dumas, 12 June 1836,” приводится в: Chaigneau M. Jean-Baptiste Dumas: sa vie, son oeuvre, 18001884. Paris: Guy Le Prat, 1984. P. 137.

2 Balzac H. de. “The Atheist’s Mass” // Balzac H. de. Comédie Humaine / Trans. by E. Marriage. Philadelphia: Gebbie, 1898. P. 371.

3 Stumper R. “La vie et l’œuvre d’un grand chimiste, pionnier de la doctrine atomique: Augustin Laurent” // Archives de l’Institut grand-ducal de Luxembourg, section des sciences. N.s. 20 (1953). P. 47–93, 52.

4 Griffiths D. A. Jean Reynaud, encyclopédiste de l’époque romantique, d’après sa correspondance inédite. Paris: M. Rivière, 1965; Martin H. Jean Reynaud. Paris: Furne et Cie, 1863. P. 7. См. также: Tresch J. The Romantic Machine: Utopian Science and Technology after Napoleon. Chicago: University of Chicago Press, 2012.

5 Martin H. Jean Reynaud. P. 6.

6 Jacques J. “Auguste Laurent

1 ... 86 87 88 89 90 ... 97 ВПЕРЕД
Перейти на страницу:
Комментариев (0)