Р. Кожемякин - Готовим в горшочках
На нашем литературном портале можно бесплатно читать книгу Р. Кожемякин - Готовим в горшочках, Р. Кожемякин . Жанр: Кулинария. Онлайн библиотека дает возможность прочитать весь текст и даже без регистрации и СМС подтверждения на нашем литературном портале litmir.org.
Название: Готовим в горшочках
Автор: Р. Кожемякин
ISBN: -
Год: -
Дата добавления: 7 май 2019
Количество просмотров: 387
Внимание! Книга может содержать контент только для совершеннолетних. Для несовершеннолетних просмотр данного контента СТРОГО ЗАПРЕЩЕН! Если в книге присутствует наличие пропаганды ЛГБТ и другого, запрещенного контента - просьба написать на почту [email protected] для удаления материала
Готовим в горшочках читать книгу онлайн
Готовим в горшочках - читать бесплатно онлайн , автор Р. Кожемякин
Глиняный горшок – самая древняя кухонная посуда. Поэтому, несмотря на огромный арсенал современной посуды, в обществе снова возник интерес к глиняным горшочкам, т. е. интерес к более естественному способу приготовления пищи.Процесс приготовления пищи в горшочках приобретает щадящий режим. Стенки глиняного горшочка, медленно и равномерно прогреваясь, создают мягкие условия тепловой обработки – томление, при котором в наиболее полном объеме сохраняются естественные питательные вещества и витамины, образуются новые вкусовые и ароматические вещества. Процесс приготовления пищи в порционных горшочках имеет и еще одно немаловажное преимущество – сохраняется энергетическая структура блюда, создавшаяся в результате приготовления, что также крайне важно для организма человека.
Перейти на страницу:
Перейти на страницу:
Рекомендуем к прочтению
