В. Кугаевский - Кардамон. Корица: Специи в кулинарии

Name: Кардамон. Корица: Специи в кулинарии
Author: В. Кугаевский

На нашем литературном портале можно бесплатно читать книгу В. Кугаевский - Кардамон. Корица: Специи в кулинарии, В. Кугаевский . Жанр: Кулинария. Онлайн библиотека дает возможность прочитать весь текст и даже без регистрации и СМС подтверждения на нашем литературном портале litmir.org.

Жанр: Книги / Домоводство, Дом и семья / Кулинария

Название: Кардамон. Корица: Специи в кулинарии

Автор: В. Кугаевский

ISBN: -

Год: -

Дата добавления: 7 май 2019

Количество просмотров: 384

Читать онлайн

Внимание! Книга может содержать контент только для совершеннолетних. Для несовершеннолетних просмотр данного контента СТРОГО ЗАПРЕЩЕН! Если в книге присутствует наличие пропаганды ЛГБТ и другого, запрещенного контента - просьба написать на почту readbookfedya@gmail.com для удаления материала

Кардамон. Корица: Специи в кулинарии читать книгу онлайн

Кардамон. Корица: Специи в кулинарии - читать бесплатно онлайн , автор В. Кугаевский

Пряности, специи и приправы к пище способны как подчеркнуть натуральный вкус продуктов, так и в значительной степени изменить, облагородить его. Из книги «Кардамон. Корица» вы узнаете историю специй, рецепты с их использованием, советы по хранению и выращиванию.

ВПЕРЕД

Перейти на страницу:

Позволить себе корицу могли только очень богатые люди. Для них с корицей выпекали мучные изделия, добавляли в вино, освежали воздух. Стремление заработать заставляло купцов финансировать экспедиции. Первым европейским мореплавателем, открывшим в 1505 году на Цейлоне корицу, был Лоренцо до Альма. С этих пор остров Цейлон на протяжении веков оказался в колониальном рабстве.