» » » » Инна Криксунова - Готовим вкусно, быстро, дешево!

Инна Криксунова - Готовим вкусно, быстро, дешево!

На нашем литературном портале можно бесплатно читать книгу Инна Криксунова - Готовим вкусно, быстро, дешево!, Инна Криксунова . Жанр: Кулинария. Онлайн библиотека дает возможность прочитать весь текст и даже без регистрации и СМС подтверждения на нашем литературном портале litmir.org.
Инна Криксунова - Готовим вкусно, быстро, дешево!
Название: Готовим вкусно, быстро, дешево!
ISBN: -
Год: неизвестен
Дата добавления: 7 май 2019
Количество просмотров: 404
Читать онлайн

Внимание! Книга может содержать контент только для совершеннолетних. Для несовершеннолетних просмотр данного контента СТРОГО ЗАПРЕЩЕН! Если в книге присутствует наличие пропаганды ЛГБТ и другого, запрещенного контента - просьба написать на почту readbookfedya@gmail.com для удаления материала

Готовим вкусно, быстро, дешево! читать книгу онлайн

Готовим вкусно, быстро, дешево! - читать бесплатно онлайн , автор Инна Криксунова
О приготовлении пищи написано немало. Правда, сделать блюдо не только вкусным и недорогим, а еще и с «изюминкой» удается не каждому.Эта книга рассказывает о том, как готовить быстро, экономно, заботясь о здоровье, без проблем, современно. Она так образно написана, что во время чтения «слюнки текут» и возникает непреодолимое желание что-нибудь приготовить. Более детальных рецептов со всеми нюансами доведения до нужного вкуса вы нигде не встретите. Поэтому даже если вы не обладаете природным талантом кулинара, то после прочтения этой книги все у получится просто отлично!
1 ... 19 20 21 22 23 ВПЕРЕД
Перейти на страницу:

· 2 стакана воды

· 1 лимон

· 3/4 стакана очищенных грецких орехов

Яблочный джем

Мою яблоки, нарезаю их на четвертинки (резать их более мелко нет смысла, они и так разварятся), удаляю косточки и вырезаю все подпорченные места. При этом кожицу с яблок я не срезаю.

Смешиваю в кастрюле для варки варенья нарезанные яблоки с сахарным песком (из расчета 600 граммов песка на 1 килограмм подготовленных яблок), наливаю туда же пол стакана воды, перемешиваю все это и начинаю варить на маленьком огне. Кстати, для приготовления джема и повидла требуется меньше сахара, чем для варенья. Как только сахар растворится, и яблоки пустят сок, я уменьшаю огонь и варю джем на рассекателе, иначе он может пригореть.

Варится джем несколько часов. Готовность джема определяю так: наношу каплю джема на блюдце, если она не течет и сразу застывает, то он готов. Я смотрю, хорошо ли уварился джем и достаточно ли он загустел (при этом надо иметь в виду, что после остывания он еще немного загустеет). В самом конце я добавляю в джем для улучшения вкуса пол пакетика ванилина и горстку гвоздики.

Теплый джем раскладываю в чисто вымытые баночки с завинчивающимися крышками. Накладываю его до самого верха, чтобы в банке не оставалось воздуха, и сразу же завинчиваю крышки. Когда джем остынет, крышки «затянутся» еще плотнее. Храню джем в холодильнике.

Точно так же я варю джем из слив и алычи.


Вам понадобится:

1. 1 кг яблок

2. 600 граммов сахарного песка

3. пол пакетика ванилина

4. горсть гвоздики

5. 1/2 стакана воды

Поговорки о еде

Каков ни есть, а хочет есть.


Всяка жива душа калачика просит.


И отца, и мать забудешь, а есть не забудешь.


За которым горшком наблюдают, тот не скоро вскипает.


Чего жена не любит, того мужу вовек не едать.


Хозяйка с пальцев сыта.


«Тетушка Варвара, меня маменька послала: дай сковороды да сковородничка, мучки да маслица, у ней вода в печи, так хочет блины печи».


За вкус не берусь, а горячо будет.


Что испек – то и кушай.


Хоть на воде, да на сковороде.


Голо, голо, а луковка во щи есть.


Все свежее: три дня, как с огня.


У нас не по-вашему – пироги с кашею.


Есть мучка, будет и булочка.


Из одной мучки, да не одни ручки.


Жирок да сахарок сделают пирожок.


Наши молодчики – за столом обмолотчики.


Чисто жнецы жнут, что на стол подадут.


Где щи, тут и нас ищи.


Где блины, тут и мы.


Где галушки, там и мы, старушки.


Русский аппетит – пока шапка не слетит.


Не могу, а ем по пирогу.


За чаем не скучаем, по три чашки выпиваем.


Пей, брюха не жалей: лопнет – наплевать, под рубахой не видать.


Хлеба нет – так и корочки в честь.


Денежки есть – калачики ешь, а денежек нет – поколачивай в плешь.

Заключение

Дорогие читательницы!


Надеюсь, книга, которую вы прочитали, вам понравилась. Работая над нею, я стремилась к тому, чтобы ее было интересно читать. Я ставила перед собой задачу написать о процессе приготовления еды так, чтобы у тех, кто читает книгу, не только «слюнки текли», но и возникало большое желание сразу же приготовить (и немедленно попробовать!) то или иное блюдо. Ведь вкусная еда – одно из самых больших удовольствий в нашей жизни!

Если книга не только доставила вам удовольствие, но и стала хорошим, верным помощником на кухне, если она постоянно находится у вас под рукой, то я буду этому очень рада! Желаю вам успеха и до встречи на страницах следующих книг!

Инна Криксунова

Буду благодарна Вам за отзывы о книге.


1 ... 19 20 21 22 23 ВПЕРЕД
Перейти на страницу:
Комментариев (0)