» » » » Вильям Похлёбкин - Большая энциклопедия кулинарного искусства. Все рецепты В.В. Похлёбкина

Вильям Похлёбкин - Большая энциклопедия кулинарного искусства. Все рецепты В.В. Похлёбкина

На нашем литературном портале можно бесплатно читать книгу Вильям Похлёбкин - Большая энциклопедия кулинарного искусства. Все рецепты В.В. Похлёбкина, Вильям Похлёбкин . Жанр: Кулинария. Онлайн библиотека дает возможность прочитать весь текст и даже без регистрации и СМС подтверждения на нашем литературном портале litmir.org.
Вильям Похлёбкин - Большая энциклопедия кулинарного искусства. Все рецепты В.В. Похлёбкина
Название: Большая энциклопедия кулинарного искусства. Все рецепты В.В. Похлёбкина
ISBN: -
Год: -
Дата добавления: 7 май 2019
Количество просмотров: 833
Читать онлайн

Внимание! Книга может содержать контент только для совершеннолетних. Для несовершеннолетних просмотр данного контента СТРОГО ЗАПРЕЩЕН! Если в книге присутствует наличие пропаганды ЛГБТ и другого, запрещенного контента - просьба написать на почту readbookfedya@gmail.com для удаления материала

Большая энциклопедия кулинарного искусства. Все рецепты В.В. Похлёбкина читать книгу онлайн

Большая энциклопедия кулинарного искусства. Все рецепты В.В. Похлёбкина - читать бесплатно онлайн , автор Вильям Похлёбкин
АннотацияВ этой уникальной книге собраны все теоретические и практические произведения по кулинарии международно признанного мастера поваренного искусства В.В. Похлебкина. Его знания по истории, теории и практике кулинарии признаны знатоками поварского дела в России и за рубежом, его советами пользуются все — от профессионалов до домашних хозяек. Книга раскроет вам все тайны хорошей кухни, расскажет об истории и удивительных свойствах известных продуктов, подскажет, как удобно обустроить кухню, какими специями и в каких случаях пользоваться, как правильно составить меню. Если вы хотите научиться готовить не только по привычным рецептам, но со знанием поварского дела и творчески, эта замечательная книга станет для вас лучшим подарком.
1 ... 501 502 503 504 505 ВПЕРЕД
Перейти на страницу:

91

Борщ из капусты (так неоднократно указано в меню) — кулинарно безграмотно.

92

Это не супы, а фактически каша с молоком и должны находиться среди вторых блюд. Отсутствуют рассольники, солянки, сборные овощные супы и овоще–крупяные.

1 ... 501 502 503 504 505 ВПЕРЕД
Перейти на страницу:
Комментариев (0)