погрузиться в натуральную среду, ощутить себя частью природы – все это доступно каждому, кто способен оценить и навеки в памяти запечатлеть красоту окружающих пейзажей.
Создавая пейзажный сад, каждый дизайнер отдает предпочтение тем или иным приемам, но никто из них не нарушает два главных правила:
• растения подбираются в одну композицию с учетом идентичных требований к освещенности, влажности, кислотности и плодородию почвы;
• формировать группы по соцветиям или колористике необходимо большими куртинами.
Изысканность и индивидуальность сада
Ароматический сад
Ароматические сады имеют богатую историю. Сады с пряными травами были распространены на Востоке – в Китае. Там считали, что пряные травы чрезвычайно разнообразны по окраске и способны привлекать позитивную энергию. В северной части Европы, садах Каролингов, где царствовал дух практицизма, также обратили внимание на декоративность душистых и полезных растений. Ассортимент цветов был скуден. В основном розы, лилии да пионы. Зато пряные и ароматические травы изобиловали: астранция, любисток, кошачья мята, молодило. Эти растения стали использовать в качестве обязательных для посадки в саду, так как они обладали лечебными свойствами и были полезны на кухне.
В последнее время сады пряных и лекарственных растений обрели новую популярность. Ароматический сад – участок земли, засаженный растениями (прежде всего, лекарственными), имеющими пахучие листья. Если учитывать периоды цветения тех или иных растений, можно добиться того, что пряные запахи не покинут сад в течение очень долгого времени. В былые времена подобные композиции размещались в утилитарной части участка – в огороде. Сейчас им может выделяться большое по площади и довольно парадное место либо совсем крохотное по размеру и приближенное к бане или барбекю. Главное правило при создании такого сада – подобрать правильно растения по агротехническим данным и расположить их в соответствии с экологическими требованиями. Так, укроп, петрушка, сельдерей, пастернак, базилик, мята, салат, эстрагон, тмин, фенхель, настурция любят богатые свежие огородные почвы и полив, особенно в молодом возрасте.
Душистые травы – тмин, розмарин, шалфей, душица, лаванда, полынь – предпочитают сухие солнечные места, где в них накапливается больше ароматических веществ.
При посадке нужно учитывать многие параметры декоративности. В качестве бордюра уместно использовать салат курчавый, петрушку кудрявую, лук шнитт, низкорослый котовник Фассена, шалфей. В южных районах – лаванду и розмарин. Средний план – сорта мяты, хрен, цикорий, полынь лечебная (божье дерево), иван-чай (кипрей), буквица лекарственная. У дорожки логично посадить почвопокровный тимьян. Высокорослые девясил и фенхель прекрасно будут смотреться на заднем плане.
Эти растения помимо чисто эстетических свойств обладают еще и практическими: лаванда, душица и валериана успокаивают, мята тонизирует, ромашка и шалфей снимают воспаления, а настурция и календула отпугивают мух и комаров.
Особое место в осеннем пряном саду занимает разноцветная декоративная капуста. Во французском огороде это растение может расти в центре рабатки и по ее углам, в английском пряном саду – украшать миксбордер из полезных и лекарственных растений.
Вход в сад пряных трав можно организовать через арку, увитую душистым горошком, турецкими бобами, хмелем в сочетании с однолетними лианами типа ипомея или ароматными плетистыми розами.
Чтобы усилить благоухание растений, обязательно необходимо организовать систему разбрызгивателей воды либо установить фонтан. Скамейка – неотъемлемый атрибут для любования и наслаждения.
В полдень над таким цветником стоит густое марево различных запахов.
На сухих участках, суходольных склонах уместно организовать травяной ароматический сад. На прогретых солнцем камнях горные растения интенсивно накапливают эфирные масла. Мелисса, тимьян, цикорий, лаванда, степные луки, шалфей – непременные участники такого сада. С пряными растениями гармонично сочетаются злаки, очитки, молодила.
Не стоит забывать и о древесных культурах: можжевельниках, распростертых и подушковидных кизильниках, низкорослых скальных жимолостях, ракитниках.
В подобных садах, чтобы насладиться букетом запахов ароматных растений, высаженных большими группами, прокладывают гравийные дорожки. Благоухание и шуршание отсыпки создают особое настроение – медитацию.
Некоторыми свойствами растений можно воспользоваться и на благо сельскохозяйственных нужд: например, мята спасет от насекомых капусту, а надежной охраной для моркови станет шалфей. Только следует быть аккуратнее, поскольку некоторые растения, подобно розе и гвоздике, враждуют между собой.
Рекомендации по созданию ароматического сада:
• При создании сада пряных трав прежде всего необходимо определиться с функцией этого сада, местом его расположения и размерами. Например, это могут быть ковровые цветники, которые создают из низкорослых тимьянов, иссопа, шалфея, кудрявой петрушки. Композиция из камней, растений с высокими стеблями на берегу пруда создаст философское настроение китайского сада. Некоторые душистые растения можно включать в пейзажные композиции. Душица, иссоп, лаванда – великолепное дополнение к розам. Ряд пряных трав хорошо поддаются стрижке, образуя аккуратные четкие бордюры. Можно устроить небольшой декоративный «огород на террасе». Удобно, когда под рукой всегда есть зелень. Для изысканной кухни требуются базилик, тимьян, розмарин, петрушка и кориандр.
• Располагать такой сад необходимо на хорошо освещенном и укрытом от сквозняков, но хорошо продуваемом месте, так как в этом случае растения получат максимум солнечного цвета и тепла, будут сильнее пахнуть и иметь декоративный вид.
• Особого ухода ароматический сад не требует, однако органические удобрения только помогут раскрыть красоту и полезность пряных трав.
• Гравийные отсыпки и камни помогут раскрыть букет запахов, так как, днем нагреваясь, к ночи постепенно отдают тепло растениям.
• Расположить такой сад лучше поближе к строению (бане, барбекю). Во-первых, пряные ароматы сквозь окно проникнут в загородную обитель, во-вторых, без особых хлопот можно уделить внимание растениям, в-третьих, стена здания защитит травы от ветра.
• Нужно учитывать, что долго находиться в ароматическом саду нельзя, перенасыщение ароматами может вызвать головную боль. И перед использованием ароматических растений необходимо проконсультироваться с медиком, потому что на разные ароматические вещества у разных людей могут быть разные реакции.
Особого внимания с точки зрения изысканности и индивидуальности заслуживают каменистые сады – рокарии и альпинарии.
Рокарий, или Каменистый сад
Рокарий, или Каменистый сад – миниатюрная модель горного ландшафта; декоративное сооружение на естественной или искусственной возвышенности, устроенное из камней, между которыми высаживаются растения. Он может быть построен на протяженном покатом склоне, на участке с пологими холмами и на ровном месте. Размер рокария должен быть пропорционален общей площади участка, чтобы не смотрелся инородным «бугорком».
Рокарий на участке может выполнять разные функции: зонирование участка, прибрежная зона водоема, формирование рельефа на участке, придание стилистических особенностей проекту. Рокарий может быть многоуровневым, подобным
