отрицательный резус-фактор. Это самая древняя кровь на земле.
Так вот, диета по группе крови не рекомендует мне молочные продукты. И в этом есть здравое зерно. Я начала худеть после нескольких зимовок в Азии, где их практически не едят. Кефир, сметану, творог там найти невозможно, сыр, молоко употребляют мало. Я втянулась и долгое время вообще не ела молочные продукты! Выходит, есть смысл в этой диете.
Позже я сделала генетический тест на специальный ген, который отвечает за переваривание молока. Оказалось, я отношусь к тем людям, у которых молоко во взрослом возрасте не переваривается.
При 2-й группе не рекомендовано мясо (лучше птица) и молочные продукты, овощи советуют есть сырыми.
При 3-й группе рекомендуют исключить морепродукты (кроме рыбы) и ограничить любые жиры, даже орехи.
При 4-й группе можно есть все, но не переедать. Особенно полезны рыба, морепродукты, молочка.
У веганов позаимствуем идею есть больше разных круп, злаков, орехов.
У сыроедов – идею о том, что все, что можно есть сырым, надо есть сырым.
Подведем итог.
До 12:00 надо успеть два раза позавтракать. Некоторые говорят, что с утра не голодны. Но если перестать есть за 4 часа до сна, то с утра будешь голодный и начнешь завтракать. Есть можно что угодно, кроме мусора. Лучше всего есть цельнозерновую кашу или омлет с курочкой на первый завтрак и что-то сладкое – сырники, пирог, запеканку, блинчики – на второй завтрак.
Обед – 100 г цельнозерновой крупы, 150 г мяса, неограниченное количество салата из зеленых овощей.
Полдник – суп-пюре с куриной грудкой или говядиной.
Ужин – курица с овощами или грибами.
Перерывы между приемами пищи – не меньше двух часов и не больше трех.
На ужин оставлять не больше 350 ккал.
До 14:00 можно съесть фрукт – яблоко, грушу. Если хочется перекусить после обеда – йогурт или творог (одна порция 150 г в день).
В любое время можно есть неограниченное количество зеленого салата. То есть салата из любых зеленых овощей: айсберг (и все салаты и зелень), огурцы, брокколи (и все капусты), дайкон (и все редьки и редисы), сельдерей и т. п. В общем, все зеленое. Если хочется есть, то салат можно есть до 22:00 (за 2 часа до сна).
Очень важно разогнать метаболизм. Самый простой способ – ежедневная быстрая ходьба. Не медленная прогулка, а именно шаг с хорошим темпом.
Общая калорийность – 1800 ккал.
2 литра воды.
Витамины – Д3, В, омега-3, комплексные.
Методика похудения
Первые шаги
Итак, начнем худеть.
Первые и самые важные шаги, которые тебе предстоит начать делать уже сегодня.
1. Употреблять ежедневно простую чистую воду из расчета 25 мл на 1 кг веса тела. Кипятить воду не нужно. Лучше, если это будет мягкая вода. Либо бутилированная, либо фильтрованная через фильтр-умягчитель. Начинать утро нужно со стакана воды.
Никаких сладких напитков – сок, газировка и т. п., – пить нельзя. Фреши тоже. Их нужно вычеркнуть из ежедневного рациона. Если вы выпьете стакан фреша или колы иногда, лежа на пляже, ничего страшного не случится.
Чай и кофе нельзя считать в норму воды, в том числе зеленый чай. Они являются мочегонными. Но не снимают отечность тканей, а сгущают кровь, что нам совсем не нужно. Поэтому после чашки кофе или чая необходимо выпить стакан воды. Лучше отказаться от этих напитков вообще. Особенно если есть психогенное переедание, так как кофеин возбуждает нервную систему и усиливает переедание. Лучше всего у меня уходил вес в те периоды, когда я не пила чай и кофе.
Любые отвары без сахара можно считать в норму воды. Например, имбирь с лимоном, отвар ромашки, отвар шиповника и т. п. Попробуй травяные миксы с добавлением экзотических фруктов, они вкусные и могут заменить чай и кофе.
2. Необходимо начать ходить. Поставь на телефон бесплатное приложение по подсчету шагов. Для начала пройди 3 тысячи шагов. Если получается – 5 тысяч шагов. Задача – проходить 5 тысяч шагов 5 раз в неделю. Простой способ разогнать метаболизм – идти и пить воду, небольшими глотками, прямо во время движения.
3. Сокращай количество соли. Норма соли в день – 5 г. Если хочешь худеть – 3–5 гр. Среднестатистический россиянин потребляет примерно 15 г соли в день. Это очень много. Соль вызывает отечность и высокое давление. А еще соль – самый известный усилитель вкуса. Она заставляет нас переедать. Хочешь простой эксперимент? Положи себе тарелку соленой еды и тарелку абсолютно той же самой несоленой еды. Например, рыбу с рисом. Одну на обед, другую на ужин, чтобы быть одинаково голодной. И понаблюдай, сколько тебе понадобится еды, чтобы ощутить сытость. Абсолютно точно несоленой еды вы съедите в два раза меньше. Я не призываю вас отказаться от соли вообще. Она нужна для многих обменных процессов. Но не в том количестве, к которому мы привыкли.
Хочешь ускорить процесс? Устрой себе три дня детокса. 72 часа без соли и сахара. Само собой, никакие готовые блюда вроде хлеба тоже есть нельзя. В остальном – любая еда без ограничений. Через три дня вы начнете чувствовать соль и сахар даже там, где его совсем мало, а твои порции автоматически сократятся.
4. Необходимо пересмотреть свой подход к покупке продуктов. Из рациона нужно исключить весь пищевой мусор.
Чем меньше упаковок в нашей корзине – тем лучше. Заметь – мы не отказываемся от продуктов, мы их правильно выбираем.
Не мясные консервы, а мясо.
Не овощные консервы, а овощи.
Не сладкая творожная масса, а творог и фрукты, чтобы взбить массу самой.
Не белый дрожжевой хлеб, а цельнозерновой на закваске.
Не белый рис, а цельнозерновой.
Не торт, а штрудель.
Не сдоба, а запеканка.
Если в твоем городе есть магазины здорового питания – это отлично. Там можно брать и какие-то готовые блюда, те же запеканки, диетическую ветчину, здоровые десерты.
Нужно научиться читать информацию на упаковке. Хочешь купить творог – только натуральный, без растительных жиров. Томатную пасту – только из помидоров и т. п. Выбираешь ветчину – посмотри на состав и калорийность.
Полезная, здоровая еда – это целый мир. Она изменит тебя изнутри. Пробуй новое. Новые крупы, экзотические фрукты и овощи. Пошерсти в отделах здоровой еды. Выбирай экопродукты. Старайся, чтобы на тарелке было как можно больше разных цветов. Питайся как можно разнообразнее. В каждом продукте есть что-то, что нам нужно. Старайся найти то, что будет нравиться тебе на вкус и дополнит твой новый рацион.
Не пугайся. Это не должно произойти с тобой за один день. Возможно, есть семья, которую тоже нужно кормить, и они хотят привычной еды. Но! Во-первых, здоровая еда полезна абсолютно всем. А пищевой мусор вреден абсолютно всем. Самое лучшее, что мы можем
