Кофе. Подлинная история - Марк Пендерграст

Name: Кофе. Подлинная история
Author: Марк Пендерграст

На нашем литературном портале можно бесплатно читать книгу Кофе. Подлинная история - Марк Пендерграст, Марк Пендерграст . Жанр: Исторические приключения. Онлайн библиотека дает возможность прочитать весь текст и даже без регистрации и СМС подтверждения на нашем литературном портале litmir.org.

Жанр: Книги / Приключения / Исторические приключения

Название: Кофе. Подлинная история

Автор: Марк Пендерграст

Дата добавления: 23 июнь 2025

Количество просмотров: 259

Читать онлайн

Внимание! Книга может содержать контент только для совершеннолетних. Для несовершеннолетних просмотр данного контента СТРОГО ЗАПРЕЩЕН! Если в книге присутствует наличие пропаганды ЛГБТ и другого, запрещенного контента - просьба написать на почту readbookfedya@gmail.com для удаления материала

Кофе. Подлинная история читать книгу онлайн

Кофе. Подлинная история - читать бесплатно онлайн , автор Марк Пендерграст

Кофе пьют все, и поэтому он имеет мировое значение. Изучая столетия производства и потребления кофе, Марк Пендерграст (р.1948) – американский учитель, библиотекарь и независимый публицист – проводит читателя через бурную историю этого продукта, изобилующую кровопролитием, экономическими раздорами и жесткими политическими решениями. Темная сторона кофейной индустрии по-прежнему волнует современников, а ее драматические коллизии влияют на нашу с вами повседневную жизнь.

ВПЕРЕД

Перейти на страницу:

111

Концерн владеет компаниями Kraft (Maxwell House) в США, Gevalia в Швеции, Nabob в Канаде, Jacobs в Германии, Grand Mére, Carte Noire и Jacques Vabre во Франции, Splendid и Mauro в Италии, Saimaza в Испании и другими.

112

В Денвере, например, есть туристическое агентство Café Away, специализирующееся на турах в кофейные регионы.

113

Это «стандартная кофейная мера», одобренная многими знатоками. Если вы хотите не так крепко, тогда или берите меньше кофе, или больше воды. Для кофе со льдом начальный субстрат должен быть крепче, потому что тающий лед разбавит его. Лучше всего заготовить ледяные кофейные кубики и потом добавлять к привычному кофе.

114

Заказать изделие от Palani можно по факсу 650–327–5660. Кеннет Дейвидс в своем руководстве «Home Coffee Roasting» («Как обжарить кофе дома») описывает устройство разных ростеров, вплоть до самых сложных и дорогих.

115

The Art of Eating, Box 242, Peacham, VT 05862.