использования средств, которые убивают бактерии и притворяются гормонами, нужно немного изменить подход к уходу за кожей, чтобы улучшить состояние здоровья всего холобиома.
Я перечислю несколько самых полезных ингредиентов, которые нужны не коже, а ее важнейшим микроскопическим обитателям.
Бонисел (Bonicel или BC30)
Давно известно, что BC30 – это полезная спорообразующая бактерия, которая, в отличие от большинства пробиотиков, не переваривается желудочным соком. (Да, я говорю о том, что большинство других пробиотиков погибают еще в желудке и не доходят до кишечника, но это тема для другого разговора). Компания Ganeden, которая запатентовала «Бонисел», ставила опыты в чашке Петри с клетками кожи и ВС30. После нанесения ВС30 клетки кожи быстро становились толще. Бактерии делали клетки пухлыми. Тогда Ganeden разработали ВС30-содержащий продукт «Бонисел», который получают методом ферментации. Он пригоден для длительного хранения и применяется в косметических целях. В ходе клинических исследований средство успешно справлялось с глубокими морщинами, потемнениями, повышало увлажненность кожи, ее гладкость и эластичность.
Я являюсь большим поклонником Бонисела и добавляю его в свои косметические средства. Однако вам не обязательно покупать их у меня. Бонисел можно найти в антивозрастных кремах, гелях, масках, сыворотках, лосьонах для тела, косметике и средствах по уходу за волосами.
Полифенолы
Полифенолы – вещества растительного происхождения, которые содержатся во многих продуктах питания, в том числе во фруктах, овощах, кашах (из безлектиновых злаков, таких как пшено), чае, кофе и вине. Полифенолы окрашивают фрукты и овощи в яркие цвета, наделяют их вкусом и ароматом. Полифенолы характеризуются наличием более одного фенола – или строительного блока – в молекуле. Отсюда и название «много», или «поли», фенолы. Но полифенолы – не только строительные блоки растительных веществ. Они обладают выдающимися антиоксидантными и антивозрастными качествами (24). Вкупе со стимуляцией аутофагии и поддержкой когнитивных функций (25) полифенолы борются со свободными радикалами. Свободные радикалы попадают в организм ежедневно из-за загрязненности воздуха, сигаретного дыма и чрезмерного количества алкоголя.
Большинство пероральных полифенолов плохо усваиваются и превращаются в биоактивные вещества только после того, как их трансформирует микробиом.
Друзья кишечника без ума от полифенолов. Ресвератрол, о котором вы читали ранее, является мощным полифенолом. По причине большого содержания ресвератрола оливковое масло очень полезно для кишечника и здоровья мозга. Друзья кожи тоже любят полифенолы не меньше. Полифенолы, содержащиеся в гранатах, обладают фотозащитным эффектом для клеток кожи, иначе говоря, помогают коже справиться с молекулярными повреждениями от солнечных лучей (26). По результатам одного исследования, лечение кожи продуктами на основе граната способствует меньшей потере коллагена, сокращает распад белка кожи, помогает сохранить коже эластичность и молодость (27). Благодаря дальнейшим исследованиям удалось выяснить, что еще один тип полифенолов, эллаговая кислота, содержащаяся в малине и ежевике, помогает предотвратить гиперпигментацию (коричневые пятна) при пероральном приеме (28).
Одним из лучших источников полифенолов для кожи является масло семян клюквы, полученное методом холодного отжима. Оно содержит огромное количество различных полифенолов, каждый из которых оказывает положительный эффект на кожу. Катехины клюквы, например, помогают бороться с признаками старения кожи, в том числе с морщинами и обвисанием, защищая клетки кожи от стресса и гибели. Также они обладают противовоспалительными и антибактериальными свойствами (29). Тем временем, проантоцианидины защищают кожу от вредных UVA и UVB лучей (30) и помогают друзьям кожи бороться с вирусными кожными инфекциями (31).
Одним из лучших источников полифенолов для кожи является масло семян клюквы, полученное методом холодного отжима.
К другим полифенолам клюквы относятся кверцетин и мирицетин. Кверцентин обладает противовоспалительными свойствами и успокаивает раздраженную кожу (32). Мирицетин наполняет влагой клетки кожи, помогает коже оставаться мягкой и упругой, препятствует гибели клеток и защищает от солнечных лучей (33).
Разумеется, противовоспалительные свойства клюквы так же полезны для кишечника, как и для кожи. Все составляющие клюквы, от семени до сока, улучшают состояние здоровья изнутри и снаружи. Не нужно ждать сезон, чтобы насладиться полезными свойствами этой ягоды. В любой месяц года полезные компоненты клюквы можно найти в пищевых добавках и масле холодного отжима. Но свежие ягоды лучше всего употреблять в сезон и в умеренных количествах, чтобы не переесть сахар, содержащийся в них.
Пищевые добавки с полифенолами представлены на рынке довольно широко. Многие производители косметических товаров также включают их в состав своей продукции. Много полифенолов содержится и в других продуктах питания:
✓ Специи: гвоздика, анис, каперсы, карри, имбирь, кумин, корица, мускатный орех.
✓ Сушеные травы: перечная мята, орегано, шалфей, розмарин, чабрец, базилик, вербена лимонная и другие.
✓ Фрукты темного цвета по сезону: вишня, клубника, клюква, малина, черника, ежевика, брусника, гранат.
✓ Натуральные напитки: какао, зеленый чай, черный чай, красное вино.
✓ Семена: семена льна (молотые), семена сельдерея, семена мака, черный кунжут, чернушка посевная (черный тмин, или калинджи).
✓ Орехи: каштаны, фисташки, грецкие.
✓ Вино, особенно красное вино.
✓ Масла: оливковое масло первого отжима, кунжутное масло, кокосовое масло.
✓ Темный шоколад (70 процентов или больше), какао-крупка (сырой какао).
Экстракт дикого ямса
Если на упаковке с вашим любимым косметическим средством написано Dioscorea villosa, то знайте, что за этим научным названием скрывается дикий ямс. Да, все верно. Дальний родственник картофеля (не путайте дикий ямс со сладким картофелем) помогает коже быть красивой. В состав дикого ямса входит множество полезных веществ, которые воздействуют на все части тела. В нем содержатся сапонины, натуральные растительные молекулы, которые обладают противовоспалительным, антимикробным и антиоксидантным действием (34). Они свободно проникают в клеточные мембраны и заставляют их работать (35).
Дикий ямс ценится за присутствующий в нем диосгенин, особый вид сапонинов. Диосгенин оказывает противовоспалительное действие (36) на кожу, способствует синтезу ДНК и восстановлению клеток кожи (37). Также диосгенин эффективно выступает в роли депигментационного агента кожи и защищает ее от появления возрастных коричневых пятен (38). В продаже есть косметические средства на его основе, которые защищают кожу от потери коллагена (39). Коллаген – это несущая конструкция кожи, он делает ее упругой, помогает сохранить молодость и свежесть, поддерживая вместе все ее части. Раздраженная и чувствительная кожа чувствует себя лучше от взаимодействия с диосгенином (40). Противовоспалительные и антиоксидантные свойства диосгенина успокаивают кожу и питают ее натуральными компонентами (41).
Как и полифенолы, экстракт дикого ямса питает друзей кожи и друзей кишечника и защищает эти органы от воспалений (42. 43). Внутри организма диосгенин помогает стабилизировать желудочные и кишечные жидкости. Так же, как он проходит сквозь клеточные мембраны, диосгенин проходит сквозь стенки кишечника, где снимает дискомфорт, возникающий в результате воспаления (44).
Дикий ямс можно найти в качестве
