Спасение печени: как помочь главному фильтру организма и защитить себя от болезней - Энтони Уильям

• НАТУРАЛЬНЫЙ МЕД: в меде есть витамины, минералы, питательные вещества (многие из которых до сих пор не изучены) и, конечно же, сахар (без которого печень не может нормально функционировать). Благодаря такому набору элементов мед обладает противовирусным, антибактериальным и противогрибковым действием. Это тройная защита для иммунной системы печени. Как только мед попадает в организм, печеночные дольки и клетки печени моментально получают необходимое им питание, а фитохимикаты цветов, с которых пчелы собирали пыльцу, оказывают на печень невероятное целебное воздействие, давая ей время на восстановление сил.

• ОГУРЦЫ: я уже не раз говорил о том, что печени нужно много чистой воды, наполненной минералами и питательными веществами, и огурцы способны обеспечить печень такой водой. Помимо этого, они очищают кровь от токсинов и жиров, а фитохимические вещества в огурцах снимают воспалительные процессы в тонкой и толстой кишке.

• ПАПАЙЯ: снимает воспаление в кишечнике, вызванное вредными бактериями и вирусами, благодаря чему печень может быстрее усваивать различные питательные вещества. Помимо этого, красный пигмент папайи делает клетки печени более подвижными и гибкими, и печень работает еще эффективнее.

• ПЕРСИКИ И НЕКТАРИНЫ: токсины, сгнившая еда и слизь на стенках толстой и тонкой кишки прилипают к кожице нектаринов и персиков и вместе с ней выходят из организма, освобождая место для полезных бактерий. В соке персиков много фруктовой кислоты, минеральных солей и сахара, которые способствуют восстановлению глубинных слоев печени.

• ПЕТРУШКА: выводит из печени вредные бактерии и вирусы. Зеленый пигмент петрушки богат на алкалоиды, укрепляющие печеночную ткань и восстанавливающие этот орган.

• ПИТАЙЯ (ИЛИ ДРАКОНИЙ ФРУКТ): красный пигмент мякоти питайи восстанавливает клетки печени и самые глубинные ее слои (где развиваются многие болезни), поэтому очень часто питайю называют «молодильным яблочком» для печени. Поищите драконий фрукт в супермаркете на полках с замороженными продуктами, если вдруг вам не удастся найти его в свежем виде (в крайнем случае можно через интернет заказать порошок питайи).

• ПОМИДОРЫ: в большом количестве содержат ликопин (любимое питательное вещество печени), который предотвращает разрушение клеток и мягко выводит токсины из эритроцитов, а также фруктовую кислоту, которая очищает желчный пузырь от слизи и растворяет камни. Более того, абсолютно во всех помидорах много минералов, которые очищают глубинные слои печени, не допуская развития болезней в них. Еще один факт о помидорах (о котором вы, возможно, не знали): помидоры растут глубокой ночью. Луна передает помидорам свою энергию, и благодаря ей печень быстрее очищается.

• РЕДИС: одно из лучших лекарств для печени, потому что он не дает развиваться инфекциям и заставляет иммунную систему печени вырабатывать лейкоциты для борьбы с вирусами и бактериями.

• РЕПЧАТЫЙ И ЗЕЛЕНЫЙ ЛУК: по своему воздействию на печень лук очень похож на чеснок, в нем тоже есть соединения серы, выводящие из организма болезнетворные микроорганизмы. Помимо этого, лук обладает обеззараживающими свойствами, снимает воспаление в печени и контролирует ее температуру, не давая ей перегреваться.

• РОСТКИ БОБОВЫХ И МИКРОЗЕЛЕНЬ: в этих продуктах, так же как и во фруктах, овощах и зелени, выращенных на фермах или на вашем подоконнике, содержатся биотики, которые очень нужны печени. Эти биотики вы не сможете купить в магазине, запечатанными в бутылках, или найти в ферментированных продуктах, потому что они могут существовать только в свежих ростках микрозелени или в яблоке, сорванном лично вами с ветки. Они очень полезны для нашего организма, ведь благодаря им в кишечнике образуется максимально комфортная для полезных бактерий среда, что улучшает работу печени.

• РУККОЛА: благодаря своим фитохимическим веществам, руккола оказывает на печень мягкий слабительный эффект, что позволяет этому органу самостоятельно определять степень очистки и конкретные токсины, от которых он хочет избавиться (чего нельзя сказать об обычном слабительном, которое печени только вредит).

• СЕЛЬДЕРЕЙ: содержит практически неизученные подгруппы натрия (я называю их скоплением солей), которые защищают мембрану печени, замедляют рост вирусов, бактерий и грибков и восстанавливают сложную структуру желчи. Но это еще не все заслуги сельдерея. Он очищает печень и снижает в ней температуру до безопасного уровня, растворяет желчные камни (постепенно, чтобы их можно было безболезненно удалить через желчевыводящие пути), освобождает кишечник и печень от слизи (повышая выработку соляной кислоты в желудке) и расщепляет жировые клетки в печени. Все это делает один-единственный овощ, о котором мы так мало знаем. Сельдерей из одного и того же магазина запросто может быть выращен на разных фермах в разных регионах страны. В каждом стебле – свой уникальный состав минеральных солей, зависящий от состава почвы, на которой он вырос. Получается, что, если каждую неделю покупать сельдерей в одном и том же магазине, ваш организм будет получать огромное количество различных соединений натрия, что очень благотворно повлияет на вашу иммунную систему.

• СЛАДКИЙ КАРТОФЕЛЬ: в батате содержится глюкоза и вещества, способные поддерживать гормональный баланс в печени. Больше всего печень любит белый сладкий картофель, потому что он приносит ей наибольшую пользу: благодаря своим фитохимическим свойствам он способен предотвращать печеночные колики, успокаивая разгоряченную, ленивую, переполненную токсинами печень.

• СПАРЖА: содержит большое число флавоноидов (многие из которых не изучены до сих пор), этакий натуральный аспирин, успокаивающий воспаленную и перегруженную печень. Благодаря такому эффекту у печени повышается способность к самоочищению, укрепляется ее иммунная система, увеличивается выработка желчи, и обновляются ее самые глубокие слои. Не зря спаржа считается одним из лучших продуктов для печени, поэтому обязательно ешьте ее хотя бы несколько раз в неделю.

• ТЫКВА (ЯПОНСКАЯ КАБОЧА,ЖЕЛУДЕВАЯ И МУСКАТНАЯ, ТЫКВА СОРТА «ДЕЛ И КАТА»): в тыкве содержатся питательные вещества (хорошо усваиваемые печенью), каротиноиды (защищающие клетки печени от повреждений) и глюкоза (поддерживающая нужный уровень сахара во всем организме).

• ФИНИКИ: когда печень вырабатывает мало желчи и соляной кислоты, в кишечнике образуется слизь, которая препятствует быстрому всасыванию питательных веществ. Так вот, финики выводят эту слизь (особенно произведенную бактериями и грибками) из толстой кишки, параллельно питая печень сахаром, жизненно для нее необходимым.

• ЧЕСНОК: на печень постоянно нападают болезнетворные микроорганизмы, поэтому она нуждается в травах и продуктах, которые боролись бы с ними. Чеснок как раз один из таких продуктов, ведь его жгучие, вяжущие качества – самый страшный кошмар патогенов. Пока фитохимические вещества из чеснока просачиваются сквозь стенки кишечника в кровеносные сосуды и ведут там борьбу с вирусами и бактериями, иммунная система печени может немного отдохнуть и набраться сил перед следующим боем. Поэтому, если вы хотите помочь своей печени и своему организму в целом, не стесняйтесь есть столько чеснока, сколько вам хочется (а если ваш