При мучнистой росе винограда, равно как и других растений, принято использовать опрыскивание заболевших растений соединениями железа, цинка, меди (бордоская жидкость) и коллоидной серой. Используются также и более современные фунгициды.
В целом меры борьбы с вирусными болезнями кустов винограда можно свести к фитосанитарным мероприятиям по выращиванию здорового посадочного материала и проведению борьбы с переносчиками возбудителей различных заболеваний, среди которых нематоды, клещи, сосущие и листогрызущие насекомые.
На виноградниках с успехом применяются биологические средства защиты растений от вредителей. Это – микробиологические препараты, действующим началом которых являются микроорганизмы и продукты их жизнедеятельности, вызывающие заболевания вредных насекомых. В настоящее время появляется все больше таких препаратов, которые разрабатываются на основе синтеза и применения веществ, влияющих на поведение вредных насекомых и процессы их размножения.
Эволюция сформировала различные формы взаимодействия между биологическими видами. В этой связи появилось взаимодействие с помощью химических сигналов. Все животные и растения выделяют в окружающую среду продукты жизнедеятельности.
Другие организмы воспринимают их с определенной степенью биологической активности. На основе этих параметров и создаются новейшие средства для борьбы с вредителями.
Осенью после опадания листьев при борьбе с зимующей стадией клещей необходимо проводить опыление с применением нитрафена, ДНОка в концентрации – 2–3 %, норма расхода – 25–30 кг/га; опрыскивать все плодоносящие насаждения. Весной до набухания почек можно использовать для обработки кустов нитрафен, ДНОк в концентрации – 1–2 %, норма расхода – 15–20 кг/га; также опрыскивать все плодоносящие насаждения.
В период выдвижения зеленого конуса при борьбе с скосарями, совками, пяденицами следует проводить опрыскивание фозалоном или хлорофосом в концентрации – 0,2–0,3 %, норма расхода – 2–3 кг/га; опрыскиваются очаги вредителя.
В период разрыхления соцветий (перед цветением) при борьбе с виноградной листоверткой нужно применять фозалон или хлорофос в концентрации – 0,2–0,3 %; норма расхода – 2–3 кг/га; проводить опрыскивание очагов вредителя. Проводить опрыскивание плодоносящих виноградников следует через 10–12 дней после начала лёта бабочек вредителя и повторно через 8–10 дней.
В этот же период для борьбы с клещами применять рогор в концентрации – 0,25 %; норма расхода – 2,5 кг/га; проводить опрыскивание поврежденных насаждений.
Препараты ГХЦГ применяются ежегодно. Для борьбы с сорняками через каждые 3–4 года следует использовать смесь ГХЦГ с симазином в концентрации – 50 %-ного с. п., норма расхода – до 12 кг/га.
Сегодня на виноградниках успешно применяются комбинации биологических и химических средств защиты растений. Так, используется внесение в почву триходермина (это препарат на основе конкурирующих, но не патогенных грибов рода Trichoderma), а также опрыскивание больных растений растворами ТМТД в период начала цветения виноградной лозы.
Кроме этого, на виноградниках применяются феромоны. Их используют в феромонных ловушках для сигнализации сроков массового появления бабочек гроздевой листовертки и для борьбы с ними.
В первом случае следует установить 1 ловушку на 3–5 га. Во втором случае требуются феромонные ловушки из расчета 10–30 ловушек на 1 га в зависимости от степени заселения виноградников листоверткой и размещения их по плантации виноградников.
Безусловно, что выращивание устойчивых к болезням сортов винограда на дачных приусадебных участках позволит сократить степень заболеваемости, а также снизить количество опрыскиваний ядохимикатами. Кроме того, важно выполнять все необходимые мероприятия по уходу за растениями, в том числе и необходимые опрыскивания, чтобы свести к минимуму риск их заболеваемости.
