едва не провалила, но вовремя себя одернула.
Работаем с первым списком
У меня были разные варианты в разных аскезах – лимитирование чашек кофе до двух в день (правда, защищающий от стресса мозг предлагал «сменить» привычную чашку объемом 250 мл на более глубокую, литровую, но самообманом заниматься не хотелось). Полный отказ от алкоголя (это у нас по умолчанию, помните?), полный отказ от газированных напитков (не полезно и вредно, когда еще как не в аскезе я могла бы с легкостью изгнать шипучки из своей жизни?). Полный отказ от хлеба и мучного (излюбленную мной пасту и спагетти я решила исключить на время вместе с хлебом).
Если у вас стоит цель снизить вес, вмените себе в обязательство без разговоров полный отказ от:
Хлеба
Газированных напитков
Кофе с молоком
Десертов
Колбасы и сосисок
Чеснока
Соусов (включая майонез, кетчуп и горчицу)
Кому-то это покажется зверством, но поверьте, сложно не будет. Правда, поначалу я ловила себя на мысли, что рука сама тянется к кусочку пиццы, горячей лепешке, но говорила себе: «стоп, я в аскезе, как пройду – поем с красной икрой и бокалом шампанского!». Это вдохновляло и успокаивало, плюс я все время помнила про свое желание и вела списки, как их вести, также расскажу в продолжении книги, именно они помогут вам не растерять вдохновение во время прохождения аскезы.
С алкоголем тоже не возникло никаких проблем и сопротивлений, в процессе аскезы я наливала в бокал для вина ледяной кофе или томатный сок – и мозг не противился. Одно время мне даже казалось, что все равно, что пить, лишь бы был красивый бокал. Если хотите, подготовьте и себе такой бокал, и просите в ресторанах подавать вам томатный сок или воду в красивом бокале.
Перелистайте назад, посмотрите на свой список, в котором пометили реальный объем продуктов, и объективно подумайте, что именно привычно и любимо? Помните про лимитирование, к примеру, берем список, который в итоге получился (в котором мы написали «как есть сейчас»):
Алкоголь – вино и пиво в будние и выходные дни
Кофе с молоком – 1 чашка в день
Кофе черный – 3 чашки за весь день
Колбаса – каждый день по паре кусочков на завтрак
Шоколад – 200 г в день
Кондитерские изделия – минимум одно печенье/одна конфета или пирожное в день
Соусы – майонез, кетчуп, горчица и другие готовые соусы – каждый день
Газированные напитки – минимум 250 мл в день
Хлеб – минимум пара кусочков в день, дрожжевой
Что вызовет сложности взять и исключить, потому что это правда вкусно? От чего отказываемся?
Один пункт у вас уже есть, это полный отказ от алкоголя (если вы пьете кофе с молоком, уже 2 пункта. Серьезно, уберите кофе с молоком!).
Помните, ваша задача найти то, что привычно, вкусно и в большом количестве. Может быть, вам сейчас показалось, что это «зверство какое-то!», заверяю вас, что вам показалось. Когда еще вы попробуете и дадите себе шанс изменить жизнь, на пенсии? А если вы уже на пенсии, тогда когда?
Газированные напитки – это точно не полезно, даже не спорьте, равно как и колбаса и сосиски. Никто не умрет, если исключит это из рациона. Если в вашем списке присутствует фастфуд, также исключите полностью (и картошка фри считается, равно как и наггетсы, и пицца и шаурма). С хлебом я рекомендую также экспериментировать, можете заменить его на бездрожжевой для начала, не более одного кусочка в день. Это точно будет эффективнее, так вы прочувствуете колоссальные изменения в собственном теле и они вас порадуют.
Что останется-то?! Останется многое – овощи, фрукты, крупы, мясо, птица, рыба, сыры, зелень.
Вернитесь к своему списку, в котором писали продукты и честное потребляемое количество, перепишите его ниже и добавьте лимит или исключение. В качестве примера:
Алкоголь – вино и пиво в будние и выходные дни – полный отказ
Кофе с молоком – 1 чашка в день – полный отказ
Кофе – 3 чашки за весь день – оставляем 1 чашка в день
Колбаса – каждый день по паре кусочков на завтрак – полный отказ (особенно если у вас есть лишний вес)
Шоколад – 200 г в день – оставляем 200 г в неделю или полный отказ
Кондитерские изделия – минимум одно печенье/одна конфета или пирожное в день – оставляем один десерт в неделю или полный отказ (особенно если у вас есть лишний вес)
Соусы – майонез, кетчуп, горчица и другие готовые соусы – каждый день, оставляем полный отказ или только сметана (особенно если у вас есть лишний вес)
Газированные напитки – минимум 250 мл в день – оставляем полный отказ (особенно если у вас есть лишний вес)
Хлеб – минимум пара кусочков в день, дрожжевой – оставляем полный отказ или 1 кусочек в день, бездрожжевой. Полный отказ (особенно если у вас есть лишний вес)
Получается:
Алкоголь – 0 в день
Фастфуд – 0 в день
Кофе черный – 1 чашка в день
Кофе с молоком – 0 в день
Колбаса – 0 в день
Шоколад – 0 в день
Кондитерские изделия – один десерт в неделю (1 пирожное или 1 конфета)
Соусы – майонез, кетчуп, горчица и другие готовые соусы – 0 в день
Газированные напитки – 0 в день
Хлеб – 0 (или 1 кусочек в день, бездрожжевой).
Солености – 0 в день
Чеснок – 0 в день
Ниже перепишите по примеру все пункты своего списка. Это финальный список – «рацион». Далее он нам понадобится не целиком, но важно учесть все, что вы внесли в него ранее.
_______________________________________________
_______________________________________________
_______________________________________________
_______________________________________________
_______________________________________________
_______________________________________________
_______________________________________________
_______________________________________________
_______________________________________________
_______________________________________________
_______________________________________________
_______________________________________________
_______________________________________________
_______________________________________________
_______________________________________________
_______________________________________________
Если я что-то упустила, добавьте свои продукты. Повторюсь – не пугайтесь!
Это не финальный список. Важно составить честный рацион с указанием количества и поставить на него лимиты или полностью исключить.
Важно – про воду, которую в самом деле необходимо пить в достаточном количестве, и достаточное количество которой в самом деле способствует похудению, если параллельно с вашим желанием стоит цель сбросить лишний вес.
Я добавляла воду в свои списки, несмотря на то что и так довольно много ее пью. Для меня норма потребления воды за день – 3,5 литра (мое любимое – это во время семейного отдыха восклицание кого-то из близких «кто снова выпил
