моего дневника
Дополнительные секреты древнего исцеления для улучшения вашей памяти[20]:
Марма шакти – у основания внешней стороны большого пальца левой руки, нажимайте на точку шесть раз много раз в день.
Стивен признался мне, что иногда не полностью следует рекомендациям по питанию, но, когда он чувствовал себя плохо, он знал причину и способ исправления ситуации, за что он безмерно благодарен. И еще Стивен сказал, что, пока он не знал того, что знает сейчас, у него не было шансов быть здоровым, а теперь есть.
Секреты питания, о которых большинство мастеров вам не расскажет
Как раз в тот момент, когда я думал, что начинаю понимать взаимосвязь между диетой и здоровьем, доктор Нарам в буквальном смысле «взорвал» мне мозг. Во время перерыва, с волнением ребенка, ожидающего встречи с Дедом Морозом, он сказал: «Доктор Джованни и Клинт, пойдемте со мной! Я должен отвезти вас в одно место!»
– Куда? – заинтересовался я.
– Туда, где лучшая пицца во всей Италии!
Я был поражен! Как это возможно? И что же я услышал в ответ: «Мой учитель наставлял меня никогда не становиться эмоционально черствым, чтобы однажды не стать „сухарем“. Пицца вредна для моего тела, это правда, но удовольствие, которое она дает, очень полезно для моих эмоций. И вопрос заключается в том, как мы можем иногда наслаждаться этой пищей, но не в ущерб своему здоровью.»
По-моему, это был хороший вопрос, и я внимательно слушал доктора Нарама.
– После этого вам придется в течение длительного периода не есть, чтобы ваше тело могло очиститься и восстановить равновесие. Я придерживаюсь очень строгой диеты в течение всего года, но раз в год, когда я нахожусь в Италии, я хочу насладиться лучшей пиццей. И тогда я начинаю готовить свое пищеварение за несколько дней до и несколько дней после, употребляя только суп из бобов мунга и принимая травяные средства. Это помогает мне переваривать пищу, а не накапливать токсины. Таким образом, у меня будет пища для положительных эмоций, и мое тело не пострадает.
Доктор Нарам точно знал, в какой ресторан он хочет пойти. За двадцать с лишним лет поездок в Италию он уже нашел для себя место, где, по его вкусовым предпочтениям, готовили «лучшую пиццу в мире» и где было самое вкусное мороженое. Пока мы наслаждались едой, доктор Нарам хотел убедиться, что я понимаю суть вопроса: когда люди преодолевают болезнь, как его мать или мой отец, они не могут переварить такую еду. Пока идет лечение, крайне важно соблюдать дисциплину в употреблении здоровой пищи.
Он объяснил, что в наших телах есть буферная зона, которая со временем изнашивается. Хотя употребление нездоровой пищи в течение многих лет может показаться безобидным и не оказывающим отрицательного влияния на молодой организм, однажды, когда нам будет 30–40–50 лет, что-то пойдет не так. Люди думают, что это просто необратимый процесс старения, управлять которым можно только с помощью лекарств. Но побочные эффекты этих лекарств могут привести к другим заболеваниям, требующим еще большего количества лекарств. На самом же деле эти проблемы вызваны вовсе не старением, а накоплением аама или токсинов из пищи и окружающей среды, которые в конечном итоге вызывают воспаление, блоки и дисбаланс!
Он добавил к пицце еще соуса и откусил кусочек, когда доктор Джованни сказал мне, что на собственном горьком опыте узнал, что та же еда, которая является лекарством для одного человека, может быть ядом для другого.
– Когда я впервые увидел, что доктор Нарам добавляет к своей пище острый соус, я решил, что это, должно быть, очень полезно для здоровья.
Доктор Нарам, доктор Джованни и я в итальянском ресторане
И я начал употреблять в пищу много острого соуса. Вскоре мне стало очень плохо. Я не знал, что острый соус действовал в его организме как лекарство, потому что он преимущественно капха (доша вода/земля), но для моего организма это было ядом. В моем теле и так было много огня, то есть питта (доша огонь), и потому острый соус вызвал у меня перегрузку.
Он засмеялся, вспомнив этот болезненный урок. Я улыбнулся, благодаря его за то, что он поделился этим опытом прежде, чем я совершил ту же ошибку.
Наслаждаясь восхитительным сыром и хрустящей корочкой своего ломтика пиццы, я начал постигать философию доктора Нарама: «Как только люди поймут принципы того, что создает здоровье, a что порождает болезни, им нужно помнить, что жизнью следует наслаждаться. Если ты станешь слишком жестким и строгим, какой тогда смысл в жизни? Мастер доктора Нарама научил его, как узнать, чего ты хочешь, и как достичь того, что ты хочешь, а затем наслаждаться этим. Эта последняя часть – наслаждение – была необходима».
Я никогда не забуду, каким счастливым выглядел доктор Нарам, когда ел пиццу!
«Одна и та же пища может быть лекарством для одного человека и ядом для другого».
Доктор Джованни
Заметки вашего дневника
Чтобы углубить и увеличить эффективность от прочтения этой книги, уделите несколько минут тому, чтобы ответить на следующие важные вопросы[21]:
Как вы думаете, каким образом изменение в еде может изменить ваше будущее? (Если бы вы внесли положительные изменения в свой рацион, какие изменения вслед за этим могли бы произойти в вашем уме, теле, эмоциях и отношениях с другими людьми?)
____________________________________
____________________________________
____________________________________
Какие еще идеи, вопросы или озарения пришли к вам в процессе чтения этой главы?
____________________________________
____________________________________
____________________________________
Глава 12
Древние секреты для оказания помощи животным тоже?
Не только у людей мы учимся любить.
Неизвестный Автор
Поскольку доктор Джованни большую часть дня переводил для доктора Нарама, мы встретились с ним поздно вечером. Когда все разошлись, я поинтересовался, как он начал работать с доктором Нарамом.
Свой диплом врача доктор Джованни получил в Болонье (кстати, это не имеет ничего общего с мясным блюдом с похожим названием, которое я ел в детстве, а является старейшей медицинской школой в Европе). Мне было интересно, что заставило такого блестящего врача, как он, более семнадцати лет изучать древнеиндийскую форму лечения.
Доктор Джованни сказал, что все объясняется просто. Аллопатическая медицинская практика не дает удовлетворенности в лечении пациентов, поэтому он начал искать альтернативные лекарства и методы лечения. Во время поездки в Индию
