Ты готовить умеешь? - пробасил Бармен.
- Умею, - уверенно ответила Таня.
- У меня тут работает один молодой парнишка. Был поваром у военных. Да вот сбежал от них и теперь тут помогает. Единственный минус - любит выпить и мне часто приходится отдуваться за него на кухне. Вот сегодня поработай вместо него, а потом договоримся на счёт оклада.
- А что можно готовить?
- Рядом хранилище с продуктами. Смотри и сама решай. Только не трогай ящики с двумя красными линиями. Это для долговцев. А я пошёл своими делами заниматься.
"Вот и привет!" - растерялась Таня. - "Просто бери и готовь!" Она зашла в хранилище ознакомиться с содержимым. На завтрак обычно кашу подают. Молока и других молочных продуктов нет. Можно сварить овсянку на воде и подсластить её потом джемом или вареньем. "Так и сделаю! И ещё что-нибудь!"
***
Бар наполнялся первыми клиентами. Завтрак был готов. Сама Таня не успела поесть.
- У тебя готово всё? - заглянул к ней Бармен.
- Да.
- Отлично. Три порции положи и три кружки чая.
- К каше варенье положить? И к чаю что будут брать? - начала она накладывать еду.
Бармен на несколько секунд вышел и вернулся:
- Варенье отдельно положи. А к чаю шесть кусков пшеничного хлеба.
Таня быстро всё разложила по металлическим тарелкам, приготовила чай и подала Бармену.
- Эй, соколы! Кушать подано! Садитесь жрать, пожалуйста! - громко обратился Бармен к клиентам.
В зале заиграло радио. Таня мельком выглянула в зал. Пришло много сталкеров. Среди них она узнала и Гнилого со своими друзьями.
- Махни-ка мне крепкого чаю, Бармен! - подсел к стойке Сало.
Таня уставилась на него, не веря своим глазам. Он здесь? Как же так? Не может быть! Она вчера сообщила Воронину о нём. Что происходит? Почему его не выгнали?
- Сделай чай, - велел ей Бармен.
Таня стиснула зубы от злости. Заваривая чай, Таня тихо причитала: "Неужели Воронин забыл? Или не стал его просто арестовывать? Ох, подпортит мне этот субъект кровушки!"
Она вынесла чай и, немного расплескав, поставила его перед Сало. Они посмотрели друг на друга.
- Полегче! - нагрубил он ей.
- Да пошёл ты, бандитский прихвостень! - огрызнулась она ему.
- Думала, что легко сможешь от меня избавиться? Не выйдет! Меня обыскали и ничего подозрительного не обнаружили. Так что мы с тобой ещё долго не расстанемся.
Таня сжала кулаки. Как хочется вылить этот горячий чай ему на голову!
- Иди работай! - велел Бармен.
Девушка насупилась и вернулась на кухню.
- Опа, это кто у нас тут? - раздался громкий голос.
В проходе стоял тридцатилетний мужчина с красным лицом и сонными, опухшими глазами. Таня поморщила нос. От этого типа за несколько метров несёт перегаром.
- Красный, опять с бодуна! - проворчал Бармен, почёсывая своё брюхо.
- Бармен, дружище! Срочно надо опохмелиться! - взмолился Красный. - Трубы горят!
- Это у меня терпение сейчас сгорит! Ушёл в запой на неделю!
- Я всё отработаю! - еле внятно пробухтел Красный. - Тем более тут девчуля! Веселее будет!
Бармен закатил глаза и сунул ему полбутылки водки:
- Вот тебе на похмелку! Если ты завтра снова на рогах приползёшь, то я тебя больше держать у себя не буду!
- Понял, - прохрипел Красный и сразу залпом выпил.
Бармен что-то прорычал и вытолкал его.
- Свалился на мою голову, пьяница.
Он подошёл к Татьяне и извинился:
- Извини. Пожалели его сталкеры и у меня поваром пристроили. Не знаю: то-ли от хорошей жизни он пить начал, то-ли от плохой. Пока он не выйдет теперь уже из долгого похмелья, можешь поработать вместо него?
- В принципе, могу, - засомневалась Таня. - Но я, правда, не супер повар. Готовлю как большинство домохозяек.
- Неважно. Если умеешь готовить, то этого достаточно. И если тебе нужен помощник, то я приглашу твоего друга Бродягу. А то он там скучает один в углу, как сиротинка.
Бармен обратился к Гарику:
- Пропусти этого монолитовца.
Через минуту Таня и Бродяга вместе хозяйничали на кухне.
- Я не особо разбираюсь в кулинарии, - скромно заметил Бродяга.
- Я тоже не на повара училась, но готовить некоторые блюда умею, - набрала она воды в большую кастрюлю и поставила на газовую плиту.
- Ты собираешься готовить обед?
- Я видела консервированную горбушу в хранилище. Если у Бармена есть пшёнка, картошка, морковь и лук, то можно сварить рыбный суп.
- Было бы ещё мясо. Рыбным супом сыт не будешь.
- Для этого туда и добавляют пшено.
У Бармена нашлось всё для рыбного супа, но он не торопился вручить им эти продукты:
- Их трудно достать. Цена за удовольствие поесть суп - пятьсот рублей за порцию.
- Ничего себе цена! - ахнула Таня. - И как сталкеры обходятся?
- Едят, что придётся.
- У них, поди, проблемы с желудками. Им необходимо есть суп, иначе завернёт в позу эмбриона.
- Ты меня разорить хочешь? - рассердился Бармен. - Тебе вообще не всё ли равно? Главное, что голод утолили и не отравились.
- Нет, я не хочу разорять вас, но и кормить сталкеров сухомяткой тоже. Сытый сталкер - успешный и довольный сталкер. Если вы боитесь, что это меню не окупится, то принимайте заранее заказы. Как только наберётся нужное количество, то можно варить суп. И сталкеры довольны, и вы не разорились.
Бармен нахмурился. Он вернулся к своей работе, ничего не ответив девушке. Бродяга сидел на кухне и без интереса разглядывал нож.
- Что надо делать? - спросил он.
- Я не знаю. Хотела сварить суп, но Бармен не дал ответа, - вздохнула Таня.
- В Долге не часто балуют ребят горячим супом, но всё же бывает. Про нормальные мясные блюда вообще молчу. Реже, чем Новый год.
- Почему?
- Большинство продуктов быстро портятся. А такие продукты, какие обычно используются для приготовления первых и вторых блюд, являются самыми ходовыми. Их достать ещё сложнее.
- И где же Долг их достаёт?
- У учёных. Их спонсирует государство. С Большой земли военные им везут всё, что те закажут. Долговцы охотно берутся помогать учёным взамен на те же продукты, боезапас и прочую необходимую для Зоны приблуду. Военные себя не хотят отягощать отстрелом мутантов и прочей нечисти. Долг этим занимается, а они только периметр
